「もう限界」都内で営業再開や深夜営業の飲食店も 新型コロナ | NHKニュース

2020/05/11 450 users 新型コロナ 酒類 限界 家賃 手元

東京都は飲食店に対して引き続き夜８時までの営業を要請し、酒類の提供は夜７時までとしていますが、今週からは深夜まで営業する店が増えています。 夜８時以降も店を開けている複数の店の経営者に話を聞いたところ、「家賃や従業員の給料を支払うためにはどうしても手元に現金が必要だ。収入を得るためには店を開けざる... 続きを読む

僕たちが歌舞伎町に「夜パフェ専門店」を開いた理由【パティシエが作る絶品パフェ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/01/24 152 users パティシエ 僕たち ホットペッパーグルメ メシ通 歌舞伎町

歌舞伎町にある「深夜営業のパフェ専門店」 最近、夜パフェが食べられるお店が増えていますが、2019年6月、歌舞伎町に夜パフェ専門店「RoytoSilo」（ロイトシロ）がオープンしました。 SNSに、かわいらしくておいしそうなパフェの写真がたくさんアップされていて、とても気になっていたのです。 twitter.com 夜の22時に... 続きを読む

コンビニの深夜営業をするか、店に任せるだけで相当部分が解決するはずをエビデンスを添えて - More Access! More Fun! %

2019/03/04 126 users バス エビデンス 山陰地方 批判 More fun

最近、取り沙汰されているコンビニのブラック労働問題・・・・。 鳴りやまない電話　批判も覚悟セブンオーナーの闘い スポーツ紙でもたまには良い記事書くんだ・・・・・ 全国各地のオーナーからは、切実な「声」が続々と届いています。山陰地方のオーナーは「オープンして5年だけど、1日も休んでいない」。東北地方の50... 続きを読む

1995年はすごかった

2017/08/25 190 users youkoseki.com アップル 行列 名言 混乱

youkoseki.com 1995年はすごかった 1995年といえばWindows 98が発売された年で、発売日には秋葉原中のパソコンショップが深夜営業をしていたものだった。あちこちに長い行列が出来たせいで、一部の行列で混乱が起き、「物売るっていうレベルじゃねぇぞ」の名言が生まれたのがこのとき。 アップルはアップルでスティーブ・ジョブズが復帰して、Think Differentのコピーと共にiM... 続きを読む

“ワンオペ”で叩かれた「すき家」のいま (1/2) - ITmedia ビジネスオンライン

2016/12/05 348 users ワンオペ ITmedia ビジネスオンライン 増益 業績 近年

2014年に人手不足によって国内1985店のうち1250店で深夜営業を休止した「すき家」。あれから約2年半。休止していた店舗の約9割が深夜営業を再開した。同社はどのようにして、深刻だった人手不足問題を解決したのだろうか。 近年、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングスの業績が好調だ。2016年3月期決算は、営業利益が前期比384.9％増の121億円と大幅に増益。11月8日に発表し... 続きを読む

小売店の深夜営業「必要？」　労働経済白書が問題提起：朝日新聞デジタル

2015/09/15 135 users 小売店 白書 夜間 朝日新聞デジタル 問題提起

小売店の深夜営業は本当に必要か――。厚生労働省が１５日に公表した２０１５年版の「労働経済の分析」（労働経済白書）は、こんな問題提起をした。専門職や事務の長時間労働を削減すれば、コンビニなどで夜間に働く人も減らせる可能性がある、とも分析している。　白書では、１１年の平日午後８時以降の職種別の就業者数を２５年前の１９８６年と比較。午後１１時ごろまでの時間帯で専門職や事務の就業者が特に増えたほか、午後１... 続きを読む

すき家 全店で深夜営業を再開へ　NHKニュース

2015/01/22 126 users 過重労働 人手 全店 順次 大手牛丼チェーン

過重労働が問題となって多くの店舗で深夜営業を休止した大手牛丼チェーンの「すき家」は、労働環境の改善や人手の確保にめどがついたとして、すべての店舗で順次、深夜営業を再開する方針を固めました。 「すき家」は過重な労働の問題が指摘されたことをきっかけに、全国およそ１２００店舗で深夜営業を休止していましたが、今後すべての店舗で深夜営業を再開する方針を固めました。 深夜営業の再開は順次進め、ことし３月末まで... 続きを読む

牛丼のゼンショー赤字７５億円に　深夜営業中止で拡大 - 47NEWS（よんななニュース）

2014/11/10 260 users 牛丼 拡大 深夜営業中止 なニュース 47NEWS

記者会見で赤字幅の拡大について説明する、ゼンショーホールディングスの金子武美取締役＝１０日午後、東京都中央区 ゼンショーホールディングスは１０日、２０１５年３月期連結決算の純損失予想を従来の１３億円から７５億円に赤字幅が拡大すると発表した。牛丼チェーン「すき家」の深夜１人勤務見直しに伴い、深夜営業を一部店舗で中止したことが響いた。売上高見通しも５２５０億円から５０９２億円に引き下げ、年間配当予想も... 続きを読む

すき家､｢ワンオペ解消｣の目算が外れたワケ | 企業戦略 | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2014/10/09 120 users 目算 ゼンショーホールディングス 清掃 接客 わけ

小川賢太郎会長兼社長の目算は大きく外れてしまった。ゼンショーホールディングス（HD）は10月１日から、全国で展開する牛丼チェーン「すき家」の6割にあたる1167店で深夜営業（主に午前0時～5時）を休止することになった。 労働環境の改善を図るため、同社が設置した第三者委員会は、７月末に公表した報告書の中で、接客から清掃、調理などすべて一人でこなす一人勤務体制（ワンオペ）を「過酷なもの」と指摘。「深夜... 続きを読む

すき家 約１２００店の深夜営業中止　NHKニュース

2014/09/30 342 users 深夜営業中止 NHKニュース ゼンショーホールディングス

大手牛丼チェーン「すき家」を展開する「ゼンショーホールディングス」は、長時間勤務など過重な労働が指摘された従業員の勤務態勢を大幅に見直すとして、１０月１日から２４時間営業の店舗の６０％以上に当たる、およそ１２００店舗で深夜営業を中止する方針を固めました。 関係者によりますと、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングスは、２４時間営業を行っている全国１８６７の店舗のうち６０％以上に当... 続きを読む

東京、深夜の〆ラーメン15選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

2012/11/28 726 users 深夜 Time Out Tokyo タイムアウト東京 東京

酒席の後の、夜のラーメンはどうして美味しいんだろうか。アルコール分解のために血糖値が下がっているから、身体が塩分を求めるから、舌の感覚が麻痺して濃い味のものを食べたくなるから……どれも科学的には正解なのかもしれないが、「深夜営業の飲食店のなかで、ラーメン屋が最も幅が広く、美味いから」というシンプルな理由もあるだろう。深夜の食事が多少身体をいじめるとしても、否、だからこそ、食べる以上は美味しい一品で... 続きを読む

モバイラーに捧ぐ、電源・無線スポットを探せるサイトとアプリ10個 *男子ハック

2011/05/22 1462 users モバイラー JUNP 捧ぐ 男子ハック 電源

JUNPです。先日出先にてMacで作業をする時があったのですが、いつも行く場所ならまだしも普段行かない場所ではなかなか電源や無線LANを確保できない時ってありませんか？ということで普段行かない場所で電源を確保できる場所を調べるサイトをまとめてみました。 スポンサードリンク 1. ハックスペース 電源の有無、ソファ席の有無、深夜営業など気の利いた条件から検索することができるサイトです。 電源のあるカ... 続きを読む

HIROKING.com » Blog Archive » クラブの深夜営業に関する、都知事候補者の見解

2011/04/07 214 users 見解 都知事 超ムカ 警察 都知事選

ここ数年、多くのクラブが警察の取り締まりによって営業停止に追い込まれてる現状は、 皆さんご存知のことと思います。 もうね、超ムカついてるわけです。その件については。憤りどころじゃない。 ふざけるな、と。　悪いことしてねぇよ、と。　これは俺だけじゃなく、多くの人が感じてるはず。ということで先日、都知事選の候補者の皆様に、クラブの深夜営業についての見解を問う 質問状を提出しました。都知事になる人が、自... 続きを読む