「文化レベルが低い」「貧乏くさい料理」週刊誌の記事『沖縄料理はマズい』に非難が殺到 - Togetterまとめ

2017/07/14 191 users きっかけ 地元民 非難 Togetterまとめ 殺到

地元民ではないですが、普通に美味しいと思いますし、こういうのをきっかけに逆に沖縄料理が人気になればと思います。 続きを読む

「沖縄料理」の簡単・時短レシピ　ゴーヤチャンプルー、タコライス、にんじんしりしりも！ - はてなニュース

2015/08/04 77 users ゴーヤチャンプルー サーターアンダギー にんじんしりしり

暑い季節でもおいしくもりもり食べられる沖縄料理。ゴーヤチャンプルーにタコライス、サーターアンダギーなど、シンプルな材料でパパッと作れる“時短”レシピを集めました。火を使わずにレンジだけでできるレシピ、お湯を注ぐだけで食べられるレシピもあります。 ■ 塩のみで、優しい甘さに「にんじんしりしり」 ▽ ぐちゃぐちゃ混ぜないのがコツ、にんじんしりしりー比嘉民子さんちのレシピCALEND-OKINAWA(カ... 続きを読む

豚は鳴き声以外ぜんぶ食べられるのか - デイリーポータルZ：@nifty

2014/01/18 115 users デイリーポータルZ nifty 鳴き声以外 ソーキ 本土

沖縄料理を出す店ならばだいたいの店でメニューに載っているであろう、ラフテーやソーキ、テビチ、ミミガー。これらの共通点は全て豚肉を使った料理であるということ。沖縄県の豚肉消費量は本土と比べなんと1.4倍以上。沖縄では“豚は鳴き声以外は全て食べる”と言われるほど、食卓に欠かすことのできない食材なのです。 続きを読む

俺が美味い沖縄料理を紹介していく : はれぞう

2013/01/18 137 users はれぞう つまみ 泡盛 テキトー iPod

1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/01/18 20:49:45 ID:fEoFWt3102chで沖縄料理が不味いって言われがちなのが納得いかないから 俺が美味い沖縄料理を紹介していく あんまり酒飲まないからツマミとか泡盛は他の人がいたらその人に任せる iPodで探したから画像小さいのあるかも まあゆっくりテキトーにやってく 2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りし... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：新宿から２駅の、沖縄タウンへ

2012/12/03 115 users デイリーポータルZ 都心 nifty 京王線 杉並区

「あのさー、杉並区……って言っても京王線の代田橋にさ、沖縄タウンがあるらしいんだけど、行ってみない？」 と友人・Ｔさんを誘ったら、 「……なんでそんな場所、知ってるの？」 ときかれた。 えーと、なんでだっけ？　テレビか雑誌で、見たんだっけ？ なんでも、杉並区は、２３区内で沖縄関係の在住が多く、沖縄料理の店も都心では一番多いらしい。 そこで、商店街おこしで、沖縄をテーマにしたのだとか。和泉明店街＝沖... 続きを読む