炒飯の米をタイ米に変えた

2022/08/01 347 users 炒飯 タマ 冷や飯 タイ米 コーディング

最高に旨いんだが、なんなんだ 今までパラパラにするためにやれ「冷や飯を使え」「炊き立てが良い」「炊くときに油を入れろ」「水加減を少なくしろ」「フライパンをガンガンに熱しろ」「卵でコーティング」etc...etc...etc... 巷にあふれ返る「米をパラパラにするエトセトラ俗説」に振り回されて、それでもダマになった... 続きを読む

佛跳牆 - パル

2017/06/13 558 users 佛跳牆 ハカリ バル プリミティブ 本誌

2017 - 06 - 13 佛跳牆 こんにちは。大ネタだから更新を 本誌 と合わせろと言われたのでします。画像が撮影分で500枚、アプしたのが250枚くらいあって、そんなもん皆さんもよみたくないだろう。100枚くらいにしたいです。 2話掲載のうち1本は米の水加減についてというプリミティブな話です。尺が足りなかったのです。そしてうちのハカリが先日ぶっこわれて資料写真を撮れないので、この謎の図と本誌... 続きを読む

めっちゃ簡単！味プロ級！炊飯器ピラフは激ウマ！ - 六萬社長はセミリタイアン

2016/01/25 98 users セミリタイアン ピラフ 六萬社長 炒飯 リベンジ

2016 - 01 - 25 めっちゃ簡単！味プロ級！炊飯器ピラフは激ウマ！ 社長の手料理 炒飯のリベンジだー！ 前回、炊飯器炒飯↓を作ったものの、水加減を間違えて失敗しました。 rokumansyatyo.hateblo.jp 今回はリベンジです！もう、絶対に失敗は許されない！ 緊張の冬！日本の冬！…毎度意味不明な僕ちゃん。 とりあえず、連続で炒飯ではつまらないから、今回はピラフにチャレンジ！ ... 続きを読む