仏産の羽毛布団、半分超が産地偽装か　業界団体が警告文：朝日新聞デジタル

2016/05/06 73 users 羽毛布団 産地偽装 産地 警告文書 朝日新聞デジタル

実際とは異なる産地が表示された多数の羽毛布団が市場に出回っている疑いが出ている。事態を重く見た羽毛布団の業界団体はフランス産として売られている羽毛布団について「半分以上は産地偽装」などとする警告文書を加盟社に送付したが、消費者には知らせていない。羽毛業者は「加工過程の中国で、高価な欧州産に低価格の中国産を混入させ水増ししている」と証言する。 羽毛布団メーカーなどでつくる日本羽毛製品協同組合（日羽協... 続きを読む

箱入り和牛も食費カット、大麦を安い欧州産にシフト－運賃低下で (1) - Bloomberg

2015/12/16 10 users Bloomberg 大麦

（ブルームバーグ）：世界で最も高価な食肉である和牛が、以前と比べほんの少し割安なコストで生産されるようになっている。 高級レストランで200グラムで３万円で提供されることもある和牛を飼育する畜産農家は、生産コストの上昇ペースが収入を上回り窮地に陥っている。購入後20カ月かけて飼育する子牛の価格は過去最高値に、飼料代も30年ぶりの高値近辺で推移している。 ただ、世界的に商品価格が下落するなかで海運市... 続きを読む

ワイン:「甲州」遺伝子　４分の３が欧州産　残りが中国産－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)

2013/11/08 32 users 甲州 食用 ぶどう 毎日新聞 ヤマブドウ

日本を代表するブドウで白ワインに利用されている品種「甲州」のルーツを遺伝子解析で解明したと、酒類総合研究所（東広島市）のチームが明らかにした。欧州産のブドウがシルクロード経由で中国に運ばれて交雑し、その後日本に持ち込まれたという。９日、甲府市で開かれる日本ブドウ・ワイン学会で発表する。 ブドウの自生種は日本のヤマブドウを含め世界で数十種類あり、ワインや食用には欧州産「ビティス・ビニフェラ」と北米産... 続きを読む

＜食材偽装＞全主要百貨店で…三越伊勢丹、そごう・西武も （毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2013/11/06 20 users 毎日新聞 三越伊勢丹 西武 バナメイエビ Yahoo

三越伊勢丹ホールディングスは６日、新宿伊勢丹や日本橋三越など９施設のレストランの一部で、メニュー表示と異なる食材を使った料理を提供していたと発表した。バナメイエビを「芝海老（えび）」としたり、ケーキのモンブランのクリが中国産なのに「欧州産」と偽ったりした例もあった。１９９６年から２２万１０００食を販売、総額は約３億円に上るという。そごう・西武も同日、レストランなどで虚偽の食材を表示した料理を提供し... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 伊勢丹のレストランも虚偽表示…モンブランの栗は「欧州産」ではなく「中国産」 - ライブドアブログ

2013/11/06 26 users ライブドアブログ Chura モンブラン 伊勢丹 百貨店

伊勢丹のレストランも虚偽表示…モンブランの栗は「欧州産」ではなく「中国産」 1 名前： ◆CHURa/Os2M ＠ちゅら猫ρ ★：2013/11/06(水) 17:58:43.54 ID:???0 伊勢丹のレストランも虚偽表示　１４カ所で 三越伊勢丹ホールディングスは６日、グループの百貨店などにある計１４カ所の レストランで、メニュー表示と異なる食材を使った料理を客に提供していたと発表した。 札幌... 続きを読む