”梅干し離れ”を受けたメーカー「こんな梅が欲しいという声を聞かせて」→リプ欄で圧倒的に求められている梅干し像が浮かび上がる

2023/01/15 480 users リプ欄 梅干し 差異 メーカー 梅樹園

(株)梅樹園 【公式】 @Baijuen_Umebosi 梅干し離れの原因として、お客様が本当に求めているものとの差異があったのではと感じております。そこで、皆様が本当に求める梅干しを作るためにも｢こんな梅が欲しい｣などのお声を頂ければと思います。何卒よろしくお願いします。 2023-01-14 16:24:52 続きを読む

加速する梅干し離れ　消費量約20年で4割減 製造業者が苦境「倉庫がパンクして商品の行き場がない」 - ライブドアニュース

2023/01/13 101 users 苦境 梅干 行き場 お供 打開策

2023年1月13日 12時12分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 梅干しの消費量が激減し、製造業者「梅樹園」の担当者が苦境を訴えた 「倉庫がパンクしていて、多くの商品が行き場のない状況」とのこと 若い世代になるほど梅干し離れが進んでおり、業界では打開策を模索している ご飯のお供として愛されてきた梅干... 続きを読む

加速する梅干し離れ　消費量約20年で4割減 製造業者が苦境「倉庫がパンクして商品の行き場がない」 - ライブドアニュース

2023/01/13 497 users 苦境 梅干 行き場 お供 打開策

2023年1月13日 12時12分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 梅干しの消費量が激減し、製造業者「梅樹園」の担当者が苦境を訴えた 「倉庫がパンクしていて、多くの商品が行き場のない状況」とのこと 若い世代になるほど梅干し離れが進んでおり、業界では打開策を模索している ご飯のお供として愛されてきた梅干... 続きを読む

若者の『梅干し離れ』が深刻、なぜ若者は梅干しを食べなくなったのか

2014/11/10 35 users 梅干し 模索 田辺市 若者 先人たち

４００年続く「梅システム」 　世界農業遺産めざす　和歌山県みなべ・田辺地域 （2014/11/9） 先人たちが梅にかけてきた思いを世界へ――。和歌山県のみなべ町や田辺市、ＪＡ紀州、ＪＡ紀南の梅農家らが、同地域で４００年続く梅作りから梅干しを食べるまでの「梅システム」の世界農業遺産登録を目指し、取り組みを本格化させている。 鍵を握るのは、日本特有の梅干し文化をどのように海外に発信するか。地域は模索を... 続きを読む

「梅干しでおにぎり」条例成立 和歌山　NHKニュース

2014/09/26 160 users 梅干し 条例 おにぎり 条例成立 産地

全国一の梅の産地和歌山県みなべ町で、おにぎりを作るときは具を梅干しにするよう呼びかける「梅干しでおにぎり」条例が成立しました。 和歌山県みなべ町は、国内産の梅の４分の１に当たるおよそ３万トンを生産する全国一の梅の産地ですが、最近は若い世代を中心に全国的に梅干し離れが進み、消費は伸び悩んでいます。 このため、町議会の産業建設委員会から「梅の町」をアピールするとともに梅の消費拡大を図ろうと「梅干しでお... 続きを読む