元クックパッドのエンジニアが起業　飲食店の常識を覆す「未来食堂」 | 月刊「事業構想」2016年1月号

2015/12/08 332 users 月刊 エンジニア 起業 常識 事業構想

IBMとクックパッドで計6年間エンジニアを務めた女性が、これまでにない定食屋をオープンした。お手伝いすれば一食無料、カスタマイズオーダーも自在。飲食業界の型にはまらない経営が話題を呼ぶ。 未来食堂の店舗内部。一見普通の食堂だが、茶碗の数やおひつで各自がご飯をよそう仕組みなど、飲食業界では「ありえない」試みが満載だ これまでになかった形態の飲食店として、話題になっている定食屋がある。今年9月、東京は... 続きを読む

元・エンジニアが営む“定食屋のスタートアップ”が、飲食業界の定説を覆す！？｜PR Table

2015/10/28 291 users 定説 クックパッド 逆転 発想 エンジニア

未来食堂 元・エンジニアが営む“定食屋のスタートアップ”が、飲食業界の定説を覆す！？ 未来食堂の創業者である小林せかいは東工大数学科卒。かつては日本IBM、クックパッドのエンジニアでした。そんな小林がお店に込めた想いと、飲食業界の定説を覆す、逆転の発想の数々をご覧ください。 東京・神保町にひっそりとオープンした一軒の定食屋さん。ここのコンセプトは「あなたの“ふつう”をあつらえます」というもの。20... 続きを読む