玉ネギの丸ごと煮 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/06/02 80 users 玉ねぎ 有機野菜 化学肥料 除草作業 2014-06-02

2014-06-02 玉ネギの丸ごと煮 根菜 抜いてきたばかりの小さめの玉ネギ 今年もやっと玉ネギが出来ました。玉ネギは各家庭に必ず必要な野菜のひとつですが、うちはこの玉ネギを作るのが下手です。先ず苗を作る時の除草作業で悩まされ、定植した後も、植えた苗を霜に持ち上げられ、なかなか活着しません。活着しても有機肥料は化学肥料と違って、寒いと効きが悪く苗の成長が進まないのです。やっと出来た玉ネギは、この... 続きを読む