アメリカンダブルチョコレートクランベリークッキーのレシピ。有塩バターでOK、バレンタインにも - アメリカ料理食育日記＠日本

2020/02/14 7 users バレンタイン レシピ アメリカ料理食育日記 バレンタ 日本

アメリカンダブルチョコレートクランベリークッキー 前回はバレンタインの話の冒頭で、義理チョコくれる女性に対して失礼なこと言ったかなあ。彼女たちだって、別にお返しが欲しいわけじゃなくて、みんなが気を悪くしないように神経を使ってくれてるんですよね。 失礼の埋め合わせと言っては何ですけど、今日はバレンタ... 続きを読む

キャンプでも自宅でも！スキレットで作るからジュワっとうまい、香ばしい！焼きアップルバターのレシピ【ネトメシ】 : カラパイア

2019/03/02 23 users しゅわ スキレット カラパイア ネトメシ ナツメグ

■材料（リンゴ 直径7cmほど 1個分 15分前後） ・リンゴ 　1個 　今回はサンふじ使用 ・グラニュー糖 　大さじ1 　砂糖、三温糖可 ・有塩バター 　10g ・シナモンパウダー　 小さじ1/2 ・ナツメグ 　小さじ1/4 ・塩 　１つまみ ■器具 ・スキレット 　19cm （今回はニトリのスキレット使用） ・ふた 　なければアルミホイ... 続きを読む

バター、今年も品薄　自由に輸入できない需給のからくり：朝日新聞デジタル

2015/06/07 14 users 陳列棚 品物 農林水産省 牛乳 酪農家

昨年に続き、今年もバターが足りなくなりそうだ。農林水産省は７千トン以上の不足を予想し、１０月までに１万トンを緊急輸入する。慢性的な不足の背景には、酪農家の減少とバター特有の「役割」が影響している。■「１個限り」呼びかけ　５月下旬、東京都足立区のスーパー。牛乳や生クリームが並ぶ陳列棚に品物がないスペースがある。バターのコーナーだが、店員は「有塩バターが不足し始めた」と言う。都内の別のスーパーでは「お... 続きを読む