「みそ」の日本農林規格が制定されました - 食品表示ブログ

2022/10/27 24 users ミソ 農林水産省 各地 品質 多様性

2022年3月31日、農林水産省から「みそ」の日本農林規格(JAS規格)が新規に制定されました。そこで、その内容についてご紹介させていただければと思います。 意外かもしれませんが、みそについてはこれまでJAS規格はありませんでした。その理由としては、国内の各地には様々な種類のみそがあり、その多様性に対し品質の標... 続きを読む

「富士山に太陽」新ＪＡＳマーク、３種類を統一 : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

2018/10/19 15 users 富士山 YOMIURI ONLINE 読売新聞 太陽 経済

農林水産省は１９日、熟成ハムや地鶏肉など製法にこだわりのある商品に付ける新たな日本農林規格（ＪＡＳ）マークを発表した。富士山と太陽を組み合わせたデザインで、早ければ年内から順次、切り替える。 ＪＡＳは食品や農林水産物の品質を保証するための規格。生産方法や流通過程といった選定理由ごとに５種類のマーク... 続きを読む

新JASマーク 富士山と太陽に | 2018/10/19(金) 16:32 - Yahoo!ニュース

2018/10/19 13 users 富士山 Yahoo 太陽 ＪＡＳ 日の丸

新ＪＡＳマークお披露目　富士山と太陽のデザイン 農林水産省は１９日、新たな日本農林規格（ＪＡＳ）マークのデザインを決定したと発表した。富士山と日の丸を連想させる太陽を組み合わせた日本らしいデザイン。３つの案に絞り一般投票を呼びかけた結果、総投票数１０７６のうち、最多の４７６を得票した。(産経新聞) [... 続きを読む

不正「有機」が横行、ＪＡＳ違反　指導１８２件、非公表 - 47NEWS（よんななニュース）

2014/04/20 23 users 横行 ＪＡＳ 有機 農水省 非公表

日本農林規格（ＪＡＳ）法で定められた有機食品ではないのに「有機」と表示し、２０１１年１１月～１３年１１月に農林水産省が同法違反で指導した事例が１８２件あったことが２０日、分かった。ほかに、福島県産を他県産とした同法違反が１８件あったが、同省はいずれも業者名などの詳細を公表していない。 共同通信による農水省への情報公開請求で分かった。食品の不正表示が相次いで指摘される中、食品表示への消費者の関心が高... 続きを読む

コメ産地偽装:４０００トン　四日市の会社、強制捜査へ－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)

2013/10/23 13 users 毎日新聞 四日市 強制捜査 ＪＡＳ 県警

三重県四日市市の米穀販売「三瀧（みたき）商事」（清算手続き中）が主導したコメの産地偽装問題で、県警は日本農林規格（ＪＡＳ）法違反（不正表示）などの疑いで家宅捜索令状を取った。一両日中にも強制捜査に乗り出す。 捜査関係者によると、同社は少なくとも２０１０年から今年９月にかけ、４３８６トンのコメについて、加工用米を主食用米としたり、中国、米国産米を国産米と偽って表示したりして販売したなどの疑いが持たれ... 続きを読む

外来ウナギも「国産」の謎…水産庁、表示検討へ : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/07/19 30 users ＪＡＳ 水産庁 稚魚 YOMIURI ONLINE ウナギ

価格高騰が続くニホンウナギに代わって、東南アジアなどで生息する安いウナギの稚魚が、日本で養殖されて国産品の蒲(かば)焼きとして販売されている。 国内での養殖期間が長ければ、国産と表示できる日本農林規格（ＪＡＳ）法の規定を利用したビジネスだが、品種を見極められない消費者の誤解を招く恐れがあるとして、水産庁は表示方法のあり方の検討を始めた。 ウナギの品種は１９種類あり、国内でよく食べられてきたのは、日... 続きを読む

河北新報　東北のニュース／給食米横流しか　未検査を代替出荷　ケンベイミヤギ

2011/11/30 44 users ＪＡＳ 河北新報 協同組合ケンベイミヤギ 給食 東北農政局

給食米横流しか　未検査を代替出荷　ケンベイミヤギ 米穀卸の宮城県内大手、協同組合ケンベイミヤギ（仙台市太白区、岡部英之理事長）が不正な表示で精米商品を販売していた問題で、ケンベイが宮城県内の学校給食向けとして納入された指定米を一般消費者用に横流しし、給食には未検査米などを出荷していた疑いがあることが２９日、関係者の話で分かった。 　東北農政局、宮城県、仙台市も情報を把握。日本農林規格（ＪＡＳ）法違... 続きを読む