『飯テロの勉強』日本政策金融公庫が公開している資料がすごいと話題に。｢売上アップにつながる写真の撮り方ガイド飲食店編｣

2021/11/24 1179 users 飯テロ 日本政策金融公庫 資料 勉強 話題

ぽんタブ │ NIPPON-BASHI SHOP HEADLINE │ 大阪・日本橋 @dendentown 日本政策金融公庫、なかなか良い資料を無料で公開してくれている。これは勉強になる：売上アップにつながる写真の撮り方ガイド飲食店編 jfc.go.jp/n/findings/pdf… pic.twitter.com/oe88KY6Njz 2021-11-21 13:42:44 続きを読む

「四川料理のスゴい人」これまでの全レシピ14品目の振り返り＆総まとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/08/25 796 users ホットペッパーグルメ 四川料理 メシ通 すごい人 著書

人長さんのこれまでの記事を総ざらい 「四川料理のスゴい人」こと、日本橋の四川料理店リバヨンアタック料理長・人長良次さん。 人長さんのレシピを集めた書籍も絶賛発売中です。 ▼人長さん初の著書『四川料理のスゴい人 自宅でつくる本格中華レシピ』（三才ブックス） www.sansaibooks.co.jp これまで『メシ通』でもさ... 続きを読む

四川料理のスゴい人に四川風と日本式の2種類の「回鍋肉」を作ってもらったらどっちもウマくて驚いた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/02/02 580 users ホットペッパーグルメ 四川料理 メシ通 四川風 回鍋肉

（※この記事は緊急事態宣言前の2020年12月頃に取材したものです） 回鍋肉には四川風と日本式の2種類がある 四川料理のスゴイ人、日本橋の中華料理店「リバヨンアタック」料理長の人長良次さんに、回鍋肉を作ってもらいました。 四川風と日本式、ふたつの回鍋肉はぜんぜん違ってそれぞれうまい。 そしてこのふたつ、言っ... 続きを読む

ずっと作ってみたかった──「エビチリ」を自宅で料理したい人のための本格レシピ【四川料理のスゴい人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/12/25 785 users エビチリ ホットペッパーグルメ 四川料理 メシ通 本格レシピ

エビチリを嫌いな人なんているのだろうか 四川料理のスゴい人、日本橋の中華料理店「リバヨンアタック」料理長・人長良次（ひとおさ・よしつぐ）さんに教わるレシピ。今回は定番のエビチリです。 www.hotpepper.jp ──エビが好きです。今回はエビチリの作り方をお願いします。 人長：エビチリが嫌いっていう人、あんまり... 続きを読む

【四川料理のスゴい人】家庭のキッチンの火力で「プロ並みのチャーハン」をつくる方法 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/10/18 1297 users チャーハン 火力 リバヨンアタック ホットペッパーグルメ 家庭

一般家庭のキッチンの火力でも、おいしいチャーハンができるんです 四川料理のスゴい人、日本橋「リバヨンアタック」料理長の人長良次（ひとおさ・よしつぐ）さんに、一般家庭のキッチンで五目チャーハンを間違いなくおいしく作る方法を聞いてきました。 www.hotpepper.jp 人長：一生懸命考えてですね、ご家庭のキッチン... 続きを読む

“通勤は船に乗って” 東京都が朝のラッシュ緩和に実証実験 | NHKニュース

2019/07/07 687 users ラッシュ緩和 実証実験 通勤 NHKニュース 東京都

東京都は、船を使った通勤を実用化して通勤ラッシュを緩和する手段の１つにしようと、ことしの夏、日本橋と晴海地区の間で通勤向けの船を運航する実証実験を行うことになりました。 船の運航は、中央区の晴海地区にある朝潮運河の船着き場から日本橋の船着き場の間で行われ、朝の通勤に利用してもらうため、午前７時半か... 続きを読む

「現金お断りの店」は、その後どうなったのか？　ロイヤルHDの実験 (1/5) - ITmedia ビジネスオンライン

2019/01/02 722 users ロイヤルＨＤ キャッシュレス 実験 ロイヤルホスト レストラン

水曜インタビュー劇場（キャッシュレス公演）：「現金お断りの店」は、その後どうなったのか？　ロイヤルHDの実験 (1/5) 1年ほど前、東京の日本橋に「現金お断り」のレストランが登場した。ロイヤルホストを運営するロイヤルHDが運営しているわけだが、キャッシュレスにしてどんなことが分かってきたのか。メリットとデ... 続きを読む

食べログレビュアー「うどんが主食」が「高評価飲食店」から過剰接待 （文春オンライン） - Yahoo!ニュース

2017/06/07 520 users 主食 過剰接待 ログレビュアー 文春オンライン うどん

グルメサイト「食べログ」でカリスマレビュアーとして知られる「うどんが主食」氏（以下、うどん氏）が、自らが高評価をつけているレストランのオーナーから過剰接待を受けていることが週刊文春の取材で分かった。 うどん氏はステーキ店「ウェスタ」（東京・日本橋）に「4.8」の高得点をつけ、〈私はここ以外ではステーキ食べたくありません〉と絶賛しているが、この店のオーナー、小林達彦氏と銀座のクラブで豪遊していたとい... 続きを読む

“ATMだけ”で高収益、「勝ち組」セブン銀行：日経ビジネスオンライン

2016/11/29 643 users ＡＴＭ セブン銀行 勝ち組 日経ビジネスオンライン 高収益

「何でこんな場所にセブン銀行のATMがあるんだ」──。東京・日本橋にある新生銀行の本店1階を訪れると、戸惑う人も多いことだろう。通常ならそこにあるはずの新生銀のATMがなく、2台のセブン銀のATMが設置されているからだ。 銀行の常識では、本店の敷地内に他行のATMを置くことは考えられない。それでも設置に踏み切った理由について、新生銀の小楠鉄哉・個人業務部長は「お客様が求めているのは『便利なATM』... 続きを読む

【コスパ最強】「サイゼリヤ」で1人1,000円以内で完璧に飲むための極楽メニューを考えてみた【ヒョイ飲み】 - メシ通

2016/07/29 739 users サイゼリヤ Tweet ファミレス ヒョイ飲み イタリアン

2016 - 07 - 29 【コスパ最強】「サイゼリヤ」で1人1,000円以内で完璧に飲むための極楽メニューを考えてみた【ヒョイ飲み】 サイゼリヤ 日本橋 イタリアン コスパ おつまみ ワイン Tweet 第10回　日本橋浜町のサイゼリヤで“せんべろ飲み”に挑戦！ ファミレス飲みが流行っているようです。ファミレスがアルコールを安く提供し出したことで、安く気軽に飲めるお店として注目されるようになっ... 続きを読む

制限時間60分で刺身食べ放題！ しかもお値段たったの1000円で超お得 / おさかな本舗 たいこ茶屋 | ロケットニュース24

2012/10/27 762 users 本舗 界隈 ロケットニュース 刺身 サラリーマン

時折ムショーに魚が食べたくなることはないだろうか。できればおなか一杯お魚を食べたい、それも刺身がいい！　そんな、隠れ刺身オタクに朗報だッ。東京・日本橋に夢のようなメニューを提供しているお店を発見したぞ。このお店はランチで刺身を60分間食べ放題、しかも料金はたったの1000円。心行くまで刺身を堪能しようぞッ!! そのお店、「おさかな本舗 たいこ茶屋」はビジネス街にある。この界隈はサラリーマンが多く、... 続きを読む