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【しょうが】ラクすぎて衝撃!しょうがは水に漬けておくだけで約1カ月もつ【料理ハック】 - メシ通
2017 - 06 - 21 【しょうが】ラクすぎて衝撃!しょうがは水に漬けておくだけで約1カ月もつ【料理ハック】 東京 和食その他 しょうが ライフハック 増山かおり Tweet しょうが。 それは、体を温めたり、免疫力を高めたり、はたまた精力 UP にも役立つと言われている健康食材。漢方に使われていることでもおなじみです。 しかも、おいしいうえに安い。なんて素晴らしい食品なんだろう、といつも思... 続きを読む
パスタを茹でる前に「ローストする」という革命的アイデア | TABI LABO
「 Food52 」に登場するパスタメニューは山ほどありますが、これまで見てきたものの中で、ここまで貧相なビジュアルのパスタは初めて。紹介者の Annie Crabill さん、これ本気で言ってんの?が第一印象だったくらい。 だけど読み進んでいくうちに、誤解していた自分を恥じてしまいました。だってこのテク、 永いパスタ料理の歴史における大革命になるかもしれない んだから。 よく、料理ハックのひとつ... 続きを読む
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