やしろあずき先生の一声で生まれた「都心のラーメンおすすめリスト」がどれもこれも美味しそう。家系、つけ麺、担々麺も網羅 - Togetter

2019/01/11 843 users Togetter 一声 家系 やしろあずき先生 網羅

自由業です。 元ゲームプランナー/web漫画家/ライター/株式会社グランツアセット（おたくのやどかり）執行役員/株式会社wwwaap執行役員/livedoor公式ブロガー（月間1000万PV突破！） 連載→NHK、ねとらぼ、ぐるなび、マイナビ、ヴィレヴァン他色々！ お仕事は→yashiroya099@gmail.com https://t.co/9Xeu4HfJkr 続きを読む

料理の鉄人 陳建一に学ぶ旨い麻婆豆腐の作り方 | 野菜料理いっぱいメニューと簡単レシピ

2013/01/24 576 users 陳建一 鉄人 香辛料 青椒肉絲 麻婆豆腐

料理の鉄人 陳建一に学ぶ 誰でも失敗なく美味しい麻婆豆腐の作り方 と簡単豆腐の水切りを紹介します。 麻婆豆腐は鉄人の父 陳建民の代表的な料理で 日本中で広まり、今ではどこの中華屋さんでも食べられるメニューとなりました。 四川料理は、特産の香辛料や調味料を配合した味付けで 豆板醤や唐がらしや花椒をふんだんに使っています。 その中でも麻婆豆腐は代表選手です。 他には、担々麺や回鍋肉・青椒肉絲・棒々鶏な... 続きを読む