怪しい味？ 一平ちゃん怪味マヨ味を食べてみた。 - 粛々と生きる菊池

2015/11/12 5 users 菊池 五味 四川省 マヨ 調味料

2015-11-12 怪しい味？ 一平ちゃん怪味マヨ味を食べてみた。 グルメ 勝手に品定め 勝手に品定め-食品 はじめに 先日、スーパーのカップ麺コーナーを物色していると、思わず目を惹くタイトルの商品を発見してしまい、買ってきましたので紹介します。 その名も、明星一平ちゃん夜店の焼そば怪味（カイミ）マヨ味です。パッケージの説明文を読んでみましょう。 「怪味」とは、中国・四川省生まれの調味料で、五味... 続きを読む

暴君ハバネロ怪味がおいしいついでに東ハトさんに伝えたいこと - 燃えないごみが燃える日

2015/11/10 12 users Twitter Facebook ゴミ 暴君ハバネロ 日課

2015-11-10 暴君ハバネロ怪味がおいしいついでに東ハトさんに伝えたいこと 好きなこと ☆オススメ（奇文・珍文） シェアする はてブ    Facebook  Google+   Twitter    Pocket    日課となっているコンビニ通い。調子が良い時は毎晩平均２、３袋くらいのペースで胃に叩き込んでいる東ハトのスナック菓子「暴君ハバネロ」を買い込みにいくためである。そしたら「怪味... 続きを読む

唐揚げを激変させる「怪好ソース」をいろいろな食べ物で試してみた - GIGAZINE

2015/10/22 35 users GIGAZINE 酸味 あさイチ ソース 辛い

NHKの朝の情報番組「あさイチ」などで取り上げられたことで、2015年に入って人気を集めているのが「怪味(ガイウェイ)ソース」。「怪」というのは、このソースが単に「辛い」や「甘い」という味ではなく、辛さ・甘さ・酸味などが同時に舌を刺激してくるから。そんな中で、ちょっとだけ名前が異なる「怪好(カイハオ)ソース」という品を見つけたので、これもきっと「怪」な味に違いないと、唐揚げなどいろいろな食べ物にか... 続きを読む

四川発祥の怪味のうまさをあなたは知っているか - デイリーポータルZ：@nifty

2015/06/26 86 users デイリーポータルZ メイ 調味料 nifty 発酵食品

怪味（かいみ）という調味料をご存知でしょうか？　昨年末あたりから話題になり、最近は市販品も出回るようになったので、既に知っているという方もいるかと思います。 今回はこの怪味のうまさを紹介していきます。自分でも作っています。怪味を使った酒の肴も色々作り、和の調味料を使ったオリジナル怪味もつくってみました。 1972年生まれ。体力系、料理系の記事を多く書いています。ライター以外に日本酒と発酵食品をメイ... 続きを読む