渋谷の街にありながら、昭和レトロな立ち呑みの聖地「富士屋本店」が挑戦する新たな店づくり - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2023/09/22 51 users おなじみ丨近く 聖地 昭和レトロ 渋谷 リスタート

立ち飲みの聖地として長年愛されてきた「富士屋本店」は渋谷再開発のため閉店しましたが、 2022年11月、そのスピリットを継いだ「立呑 富士屋本店」が新たにオープンしました。リスタートを切るうえで意識した、店づくりのポイントとは。 一度ならず、何度も足を運んでくれる「おなじみ」のお客さんは、飲食店にとって心... 続きを読む

渋谷・桜丘の老舗立ち飲み居酒屋「富士屋本店」閉店へ　惜しむ声後絶たず - シブヤ経済新聞

2018/07/12 92 users シブヤ経済新聞 閉店 渋谷 地階 おかみ

渋谷・桜丘で「立ち飲みの聖地」として親しまれてきた老舗立ち飲み居酒屋「富士屋本店」（渋谷区桜丘町）が10月末で47年の歴史に幕を閉じる。 30年以上店に立ち続けたおかみのヨシエさん 同エリアで100年以上前に創業した酒販店「富士屋本店」が自社ビルの地階に開いた同店は、「大衆立呑酒場」と書かれた看板をくぐり傾... 続きを読む