「これを『家系』とか言ってる奴全員絶交してる」町田商店や壱角家のようないわゆる資本系の家系ラーメンは家系と呼んで良いのか問題、いまだに難しい

2024/08/12 477 users ラオタ 我々 家系 二郎系 町田商店

ラオタめんどくせぇなと思うかもしれないけど我々は真剣なんです 家系ラーメンを心から愛しているのでバカにするのはやめてほしい まあ二郎系の方が好きではあるけれども 続きを読む

横浜に来たら麻婆豆腐を食べろ

2024/05/11 846 users 麻婆豆腐 焼売 横浜 昨今 横浜市民

「横浜って何か名物ある？」という質問に横浜市民なら一度は頭を抱えたことがあると思う。家系ラーメン？焼売？中華街の食べ放題？どれをお勧めするのが正しいのかわからないというのが横浜あるあるだ。 しかし昨今の辛い物ブーム、麻辣ブーム、多分だけれど横浜が売り出すべきなのは本格四川麻婆豆腐なのだと俺は思う。... 続きを読む

2023年に買ってよかった【食品】を教え合う日 | オモコロブロス！

2023/12/17 213 users オモコロブロス BHB社員 明星 オモコロライター 名店

今回は数ある商品の中から、オモコロライターとBHB社員が【2023年に買ってよかった食品】を紹介させて頂きます！ 加藤が買って良かった食品 明星『ロカボNOODLES おいしさプラス こってり醤油』 【おすすめポイント】 家系ラーメンに近しいカップ麺をずっと探していたんですが、いろんな名店が監修したカップ麺でも「家... 続きを読む

死にたくなったら家系ラーメン屋に行くことにしてる

2023/04/21 199 users 家系ラーメン屋 油分 一種 自殺 若い頃

死にたくなったら家系ラーメン屋に行くことにしてる。 若い頃、こんなもんは死にたい奴が食べるもんだと思ってた。 今では、ゆるやかな自殺の一種としてしんどくくなったら家系ラーメンを食べている。 死ぬのがバカバカしくなるような体にわるくて美味い味がするから。 （実際塩分も油分もすごいし） 続きを読む

『もうおなかいっぱい』少食を装ってた女性、連れが離席した隙に"挑戦"を開始→家系の特徴を利用した作戦でアツい「スリル楽しんでる説」

2022/04/10 70 users 少食 スリル 家系 作戦 おなかいっぱい

井上雄貴 @_inoue_yuki 家系ラーメンにて『もうおなかいっぱいで食べれなぁい』と甘える女性が、連れ添いの男性がお手洗いに立った途端に小ライスを頼み、戻って来るまでに食べ切れるかのデスレースを始めたんですけど結末が気になり過ぎてラーメン伸びそう 2022-04-08 16:36:59 井上雄貴 @_inoue_yuki 声優／【出演】『... 続きを読む

家系ラーメンをたしかめた話 - ココロ社

2019/08/15 52 users ココロ社 アイデンティティ マインドシェア わたし 立ち位置

家系ラーメンのマインドシェアが低いという個人的問題 家系ラーメンのわたしのマインド中のシェアが低いことが、常々わたしの中で問題視されてきたのだが、その理由はふたつあった。 そもそも、立ち位置が定まっていないように見える。脂ぎっていることがアイデンティティなのかしらと思うが、そうでもなさそうである。... 続きを読む

家系ラーメンってなんだよ

2019/06/09 142 users

国家系ラーメンとかもっとビッグにするつもりはねえのか 続きを読む

並んでも食べられないラーメン！友達の家の「家系ラーメン」を食べてきた - デイリーポータルZ

2018/07/16 206 users 冷蔵庫 ラーメン 見た目 野菜 袋入りタイプ

家でラーメンを作って食べることが多い。袋入りタイプのラーメンを茹でた上に冷蔵庫の中に余っていた野菜を適当に炒めて乗っけて食べたりする。 食べるのは自分なので、炒めた野菜がラーメン全体の味の和を乱していようとおかまいなし。見た目にも特にこだわらず、雑に盛り付ける。そういうラーメンを食べながら「こんな... 続きを読む

家系ラーメンの店でよく白米オプションあるけどあれ何で食べるの？

2018/04/11 267 users

まさか白米に麺乗せて食うの？ｗ 関西人かよ 続きを読む

秋葉原「きんのだし」では家系ラーメンのスープでしゃぶしゃぶ食べ放題できる - ぐるなび みんなのごはん

2018/01/11 199 users ダシ ぎん 秋葉原 スープ しゃぶしゃぶ食べ放題

2018 - 01 - 11 えっ!? まだ家系ラーメンのスープで「しゃぶしゃぶ食べ放題」したことないの？ オレはある、秋葉原「きんのだし」で 秋葉原 グルメレポ 斎藤充博 ツイートする こんにちは。ライターの斎藤充博です。 今日来ているのは 秋葉原 にある食べ放題のしゃぶしゃぶ屋さん「きんのだし」です。最近よく見かける形式のお店ですよね。 ところがこのお店で食べることができるのは 「家系ラーメン... 続きを読む

ズボラ主婦が家系ラーメンを作ったよ！1杯作る費用はいくら？ - あまねびより

2017/07/07 99 users ズボラ主婦 チャーシュー オトマックス トッピング 目次

2017 - 07 - 07 ズボラ主婦が家系ラーメンを作ったよ！1杯作る費用はいくら？ グルメ 料理作ってみた こんにちは、オトマックスです(^^♪ 家で家系ラーメンを作ってみました！ 目次 家で作ろうと思ったきっかけ 家系ラーメンの作り方 材料 スープ チャーシュー スープの作り方 チャーシューの作り方 その他のトッピング 麺 いざ実食！ 反省点 チャーシューが美味しくない！ スープの最後は骨... 続きを読む

牛丼チェーン「らんぷ亭」がひっそり完全消滅　家系ラーメンに転換している - Excite Bit コネタ(1/2)

2015/08/12 153 users コネタ 松屋 らんぷ亭 なか卯 シャッター

関東地方で牛丼チェーンを展開する神戸らんぷ亭が2015年7月末をもって、ひっそりと完全閉店していた。 かつてすき家、吉野家、松屋、なか卯に続く業界5位だった同チェーンが牛丼から撤退したことに、店を訪れていたファンからは残念がる声があがっている。 シャッターと貼り紙 Excite Bit コネタでは「値上げ後の牛丼の売り上げについて大手3社に聞いてみた」でらんぷ亭の閉店を報じていた。記事に対してTw... 続きを読む

新宿で家系ラーメンを中心に厳選！おすすめ10選 - Find Travel

2015/08/09 90 users Find Travel 玉ねぎ 魚介 コク 沖縄そば

新宿の言わずと知れた有名店「俺の空 新宿店」。店内はきれいで清潔感があります！掛け豚そばが人気のメニュー。細麺でお肉も美味しく、800円とお手頃。スープは魚介の風味を豚骨のコクでまろやかに仕上げていて、刻んだ玉ねぎもアクセントとなっていますよ♪ アツアツで多めのタレをよく混ぜて食すとアラ美味しい～♪コクがあり甘めで濃い目のいい味♪麺は沖縄ソバの細平打ち麺のようでタレが絡み相性よし♬初めての俺の空で... 続きを読む

牛丼チェーンらんぷ亭が続々消えていた…びっくりすぎる理由 東京チカラめし系グループに買収され、家系ラーメンに続々転換 | もぐもぐニュース

2015/05/15 77 users 転換 らんぷ亭 ウラ ウリ 悲鳴

牛丼チェーンらんぷ亭が続々消えていた…びっくりすぎる理由 東京チカラめし系グループに買収され、家系ラーメンに続々転換 牛丼チェーンであるにもかかわらずｍカツ丼などをウリにしてコアな人気をほこっていた神戸らんぷ亭が次々と店を閉じ、ファンから悲鳴があがっている。らんぷ亭の連続消滅事件、このウラには意外な理由があったのだ。今年15年3月、ひそかに「東京チカラめし」系の会社に買収されていたのである。 ■都... 続きを読む

ラーメン好きなら通わずにいられないッ！横浜駅周辺のおすすめ家系ラーメン５選！ - Find Travel

2015/05/15 227 users Find Travel 発祥 ラーメン好き 太麺 横浜駅周辺

豚骨しょう油と太麺をミックスした「家系ラーメン」は、70年代に誕生して以来グルメ通の間で高い人気を誇っているラーメンです。家系ラーメンを堪能したくなったら、ぜひ発祥の地である横浜に足を運んでみてください。横浜駅周辺で人気を博しているラーメン店を５か所ご紹介しましょう！ 続きを読む

家で家系ラーメンを作る - デイリーポータルZ：@nifty

2015/04/25 214 users デイリーポータルZ 一理 nifty 家系 ラーメン二郎

お店にいけば数百円で食べられる国民食、ラーメン。これを自宅で再現することには一理の経済性もないのだが、実際にやってみるとプライスレスな楽しさと無駄な達成感がある。 前回はラーメン二郎を家で作る『家二郎』に挑戦したが、今度は横浜生まれの家系ラーメンを再現する『家家系』だ。イエーイエー。家系というくらいだから、家で作ってもおかしくはないはずだ。 ※「自宅でできる二郎風ラーメンの作り方」を先に読むと、よ... 続きを読む

あの極秘レシピを公開！有名家系ラーメンを自宅で作る方法 | nanapi [ナナピ]

2014/12/16 717 users nanapi 高田馬場 ナナピ 極秘レシピ 閉店

【nanapi】今やラーメンの定番となった「横浜家系ラーメン」。濃厚なスープの虜になっているラーメンファンの方も多いのではないでしょうか。今回は2014年7月31日に多くの人々に惜しまれつつも閉店を迎えた高田馬場にある家系ラーメン「千代作」の元店主・千代正純さんに取材して入手した、超本格家系ラーメンの極秘レシピをご紹介...今やラーメンの定番となった「横浜家系ラーメン」。濃厚なスープの虜になってい... 続きを読む

横浜の魂　家系ラーメンについて熱く語りたい — 乱れなよ、そして召されなよ

2013/09/29 255 users 横浜

尊敬する@narumiさんがブログを始め、毎日更新をしている姿を見ているとプレッシャーがかかるraf00です、ご無沙汰しております。 さて、10月から強めの食事制限を伴うダイエットを始めようと考えておりまして、それに先立 [...]尊敬する@narumiさんがブログを始め、毎日更新をしている姿を見ているとプレッシャーがかかるraf00です、ご無沙汰しております。 さて、10月から強めの食事制限を伴... 続きを読む