マーガリン安全性訴え　雪印メグミルク、水素添加油脂ゼロに

2018/02/04 155 users 雪印メグミルク マーガリン 風味 米国 安全性

雪印メグミルクは１日、家庭用マーガリン類のすべてを、部分水素添加油脂不使用タイプに３月から切り替えると発表した。消費者の安全志向や、６月から米国で実施される水素添加油脂の食品使用禁止規制に対応する。 水素添加油脂を使わないとマーガリンの風味の良さ、ぬりやすさなどが損なわれる問題点を、独自の乳化技術と結晶化制御技術で解決した。水素添加油脂不使用で消費者に安全性を訴え、落ち込みが続くマーガリン市場をて... 続きを読む

＜スキーバス＞「朝発」ツアー人気に拍車？　安全志向高まり （毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2016/01/27 16 users 拍車 毎日新聞 安藤いく子 Yahoo 中里顕

長野県軽井沢町でスキーツアーの夜行バスが崖下に転落し１５人が死亡した事故を受け、「短時間滑る手軽なプラン」と増加傾向だった朝出発のツアー「朝発」の人気に拍車がかかる可能性が出てきた。事故の原因は捜査中だが、夜行運転手の寝不足の問題は以前から指摘され、安全志向の高まりで、東京などの都心を早朝出る朝発ツアーは注目を集めている。【安藤いく子、中里顕、福富智】 「いつも利用していますが、今回は心配する親を... 続きを読む