熊本で町全体をバイキング会場とする

2024/03/07 12 users バイキング会場 熊本 町全体 トッピング 半熟卵

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：熊本で太平燕をわかりたい 給食用の食器を買った 熊本にやってきた。熊本はおいしいものがたくさんあると聞く。それを全部のせて... 続きを読む

熊本で太平燕をわかりたい

2024/02/29 12 users 賞品 トッピング 半熟卵 発祥 コンテスト

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：自分のコンテストの賞品を直接渡しに熊本へ 太平燕発祥のお店で食べる まずは太平燕の発祥のお店で食べたい。ネットで「太平燕　... 続きを読む

九州のご当地グルメが異様に充実した店がなぜか湘南エリアにある【ちゃポリタンに太平燕】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/08/21 14 users ほりたん ホットペッパーグルメ メシ通 湘南エリア 九州

「ちゃポリタン」という料理をご存じだろうか。 長崎かんぼこ王国、長崎県生麺協同組合、カゴメ株式会社が2012年に共同開発した、ちゃんぽんとナポリタンを合体させた料理である。 九州エリアはトマトケチャップの消費量が多く、長崎県もそれが例外でない。さらに、長崎の家庭の冷蔵庫には「かんぼこ（水産練り製品）」... 続きを読む

今週も料理で自己実現　太平燕（タイピンエン）とたこ飯でした - 自己実現なひとりごと

2017/02/12 16 users クックパッド ひとりごと タコ飯 毎週 中華料理

2017 - 02 - 12 今週も料理で自己実現　太平燕（タイピンエン）とたこ飯でした 男の料理 ひとりごと list Tweet はじめに 私は、結婚してから、 ずっと毎週家族のために料理を作っている。 毎週、クックパットやら料理の本をみて、 メニューを工夫しながら作っているが、 これも一つの実現かなと思って、 気が向いたらＵＰしていく予定。 料理①　 太平燕 （タイピンエン） 中華料理の一つ... 続きを読む

熊本名物「太平燕」発祥の店、閉店へ　８２年の歴史に幕：朝日新聞デジタル

2015/02/11 39 users 発祥 閉店 朝日新聞デジタル 熊本名物 歴史

熊本の郷土料理「太平燕（タイピーエン）」発祥の店として知られる中華料理店「中華園」（熊本市中央区桜町）が２月末、８２年の歴史に幕を下ろす。現社長の趙健次さん（７３）が、父で創業者の慶餘（けいよ）さんから受け継いだ店だが、入居する県民百貨店の閉店と同時に店を閉めることになった。　１９３３（昭和８）年、中央区花畑町付近で開店した。中華園の太平燕は鶏を数時間煮込んだ透き通ったスープに春雨、白菜、エビ、煮... 続きを読む