痛いニュース(ﾉ∀`) : ステーキけん井戸社長「倒れるのはそいつが悪いだけ」「そもそも労働基準法がおかしい」 - ライブドアブログ

2012/04/21 138 users mWX9GEPYP ゲン ハービッグ・ハロー天体 ステーキ

ステーキけん井戸社長「倒れるのはそいつが悪いだけ」「そもそも労働基準法がおかしい」 1 ： ハービッグ・ハロー天体(埼玉県)：2012/04/21(土) 14:49:03.65 ID:mWX9GEPYP 34歳でぶっちぎりの外食成長株、ステーキ「けん」井戸実社長に聞く ――過去、ファミリーレストランなどでは、アルバイトを休ませて店長が代わりに入る ことで、コストを圧縮する動きがあった。すかいらーく... 続きを読む

今後10年間は僕が独走する――34歳でぶっちぎりの外食成長株、ステーキ「けん」井戸実社長に聞く(1) | インタビュー | 投資・経済・ビジネスの東洋経済オンライン

2012/04/17 186 users ゲン ステーキ 井戸実社長 東洋経済オンライン インタビュー

今後10年間は僕が独走する――34歳でぶっちぎりの外食成長株、ステーキ「けん」井戸実社長に聞く(1) - 12/04/17 | 12:23 ここ数年、外食業界で話題を集める新興チェーン「ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん」（以下「けん」、運営会社エムグラントフードサービス）。井戸実社長率いる「けん」は、2006年7月に1号店として南柏店（千葉県）をオープン。1000円程度のメインメニューを注文す... 続きを読む