【いつか中華屋でチャーハンを・番外編】原稿が来ない！！！！！

2023/02/16 99 users チャーハン 原稿 メッセンジャー 番外編 日向

『いつか中華屋でチャーハンを』原稿締切当日。作者・増田薫との連絡が取れず、担当編集者の日向は直接増田宅へ向かうことに……。 2023年1月某日 「いつか中華屋でチャーハンを」8話 原稿締切日 「原稿が……来ない！！！！」 「電話もメッセンジャーも繋がらない……」 「こうなったら最後の手段」 「家まで行くしかない」 ... 続きを読む

麻婆豆腐に砂糖を入れたのは誰だ

2022/09/21 216 users 麻婆豆腐 キーワー www.e-aidem チャーハン 変遷

リンク www.e-aidem.com 【漫画】麻婆豆腐に砂糖を入れたのは誰だ｜いつか中華屋でチャーハンを あの名作が帰ってきた！増田薫が描く中華料理探訪マンガ『いつか中華屋でチャーハンを』の2ndシーズン。第4話は、日本式にアレンジされた中華料理「日式中華」の変遷について、麻婆豆腐をテーマに探っていきます。キーワー... 続きを読む

【漫画】消えた甲子園名物？掛布ライスの真実｜いつか中華屋でチャーハンを

2022/07/21 19 users チャーハン 甲子園名物 名作 中華料理探訪マンガ 漫画

あの名作が帰ってきた！増田薫が描く中華料理探訪マンガ『いつか中華屋でチャーハンを』の2ndシーズン。第6話は「掛布ライス」。“ミスター・タイガース”こと、掛布雅之選手が愛した名物メニュー誕生の裏に潜む、驚きの真実とは。 続きを読む

カレー、うどん、生姜焼き…定番じゃない中華の魅力｜KINTOマガジン

2022/01/18 17 users 中華 うどん カレー 生姜焼き 定番

はじめまして。増田薫です。ウェブメディア「ジモコロ」で「いつか中華屋でチャーハンを」というマンガを連載しています。 主にラーメンやチャーハン、餃子といった、いわゆる中華の王道メニュー以外の料理にスポットを当てて、なぜそんな料理が生まれたのかを食べに行って調べたり考えたりするマンガです。 知人と「中... 続きを読む

【漫画】教えてムゥさん 雲南料理を食べに行こう｜いつか中華屋でチャーハンを - イーアイデムの地元メディア「ジモコロ」

2021/08/26 12 users 雲南省 ジモコロ 名作 イーアイデム 中華料理探訪マンガ

あの名作が帰ってきた！増田薫が描く中華料理探訪マンガ『いつか中華屋でチャーハンを』の2ndシーズン、第2話のテーマは「雲南料理」。中国南西部に位置する雲南省で発展してきた多様な食文化とその背景に迫ります！ 続きを読む

不安な私と横浜の団地暮らし - SUUMOタウン

2021/03/09 22 users 思い入れ SUUMOタウン 団地 著者 正月

著者： 増田薫（思い出野郎Aチーム） 母が当時まだ新築だった横浜の団地に引越して来たのは小学生のとき。 十数年後、その団地で生まれたのが私だ。いろいろあって兵庫、千葉、愛知、埼玉………と引越しが多く、そのせいか今でもあまりそれぞれの土地に対する思い入れのようなものがない。ただ盆と正月には母の実家の団地に... 続きを読む

【漫画】野方ホープのチャーハン｜いつか中華屋でチャーハンを - イーアイデムの地元メディア「ジモコロ」

2020/08/27 20 users 野方 ジモコロ イーアイデム 加減 チャーハン

定番メニューから一歩外れた先にある「美味」を求めてどこまでも。8人組ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」の増田薫が描く、中華グルメ漫画最終回。野方を中心に、都内近郊で展開する東京のローカルチェーン店、野方ホープ。絶妙な炒め加減で作られたチャーハンのおいしさには、ある秘密がありました。 続きを読む

音楽家たちの台所｜RECIPE.1 橋本翼と伊藤暁里の二郎風ラーメン - ぐるなび みんなのごはん

2020/07/31 10 users 台所 二郎風ラーメン ごはん CERO みんな

思い出野郎Aチームの増田薫が、さまざまなミュージシャンの料理レシピを再現し、その料理にまつわるエピソードともに紹介するグルメ漫画。 一回目のゲストは、ceroの橋本翼さんとTaiko Super Kicksの伊藤暁里さんです。 橋本翼 バンドceroのギター。windows_kun名義でDJとしても活動し、移動式パーティーSOM TAM CLUB（... 続きを読む

【漫画】いつか中華屋でチャーハンを「大阪のあんかけカツ丼」 - イーアイデムの地元メディア「ジモコロ」

2019/08/20 36 users 一風 増田 ジモコロ カツ丼 イーアイデム

定番メニューから一歩外れた先にある「美味」を求めてどこまでも。8人組ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」の増田薫が描く、中華グルメ漫画。第1話目のテーマは「カツ丼」。大阪には一風変わったカツ丼を提供する中華料理屋があるらしい。果たして増田はそのカツ丼に出会えるのか…？ 続きを読む