サバ缶、９月から１０％値上げ　人気高まり原料高に：朝日新聞デジタル

2018/08/01 27 users サバ缶 朝日新聞デジタル マルハニチロ １０％値上げ 輸出

マルハニチロは１日、サバ缶を９月１日納品分から約１０％値上げすると発表した。アフリカや東南アジアなどに向けた国産サバの輸出が増えていることに加え、国内でのサバ缶人気の高まりで原料価格が上がっているためという。 対象は全３３品で、参考小売価格を２０～７５円引き上げる。例えば「さば水煮」「さばみそ煮」... 続きを読む

国産サバのオリーブ漬けがゴロゴロと入った「サヴァ缶」を食べてみました - GIGAZINE

2014/07/05 67 users チーズバーガー GIGAZINE 食塩 缶詰 一線

缶詰にはさまざまな種類のものがあり、だし巻き卵やチーズバーガーなど、少し変わったものまで発売されています。そんな中で、岩手県産株式会社が発売している「サヴァ缶」は、国産サバのオリーブ漬けを缶詰にしたもので、よくあるサバの缶詰とは一線を画しているとのことなので、実際に食べてみました。 サヴァ缶は少しポップなデザインのパッケージになっています。 原材料はさば・オリーブ油・食塩などで、内容量は170g。... 続きを読む

「国産サバは脂乗り悪く…」　ノルウェー産でへしこ偽装：朝日新聞デジタル

2013/11/22 106 users 偽装 ノルウェー産 ノルウェー 是正 朝日新聞デジタル

福井県の特産品「へしこ」の材料に使ったノルウェー産のサバを国産と偽って販売したとして、農林水産省は２２日、水産食品会社の小浜海産物（福井県小浜市）に対し、ＪＡＳ法に基づく是正や再発防止の指示をした、と発表した。　「へしこ」は魚介類のぬか漬け。同省によると、ノルウェーから輸入したサバをたる漬けしたにもかかわらず、袋詰めの際に国産と表示して出荷していた。昨年１２月～今年７月、直営店舗での販売や近畿、東... 続きを読む

ＮＨＫ「クローズアップ現代」：ノルウェー産のサバは１００グラム２７８円、国産サバは６２円、なぜ？

2007/07/23 74 users サバ ノルウェー産 クローズアップ現代 NHK 漁民

今晩のクロ現は、現代のニッポンの漁業を取り巻く問題を、的確に報道していた。やり方があまりに古すぎるので、安物しか獲れない構造になっているのだ。 ニッポンの漁業の低迷ぶりは、涙なしには語れない。往時は１０００万トンを超えた沿岸漁業の漁獲高は今や４００万トン以下。それも低価格品しか獲れていない。 ＮＨＫは、それはニッポンの漁獲量「早い者勝ち」ルールに問題があるという。漁民の漁獲高は総トン数で規制される... 続きを読む