話題のマー活が捗るシビれる辛さがヤバい四川風調味料「真っ赤ジャン」 | Luluepi

2018/11/20 49 users マーラー Luluepi 空前 辛味 麻辣

こんばんは、ライターの鯛です。 四川料理店に大行列ができたり、激辛カップ麺が販売されるなど、空前の「マー活ブーム」が到来しています。 ※マー活とは、痺れる辛さの麻辣(マーラー)四川風料理を食べる活動のこと。 四川料理は舌や唇が痺れたり、汗が止まらないほど辛さが特徴ですが、辛味の中にある旨さがやみつきに... 続きを読む

激辛好きの極楽浄土！池袋の四川料理店「知音食堂」は唐辛子＋ニンニクの旨味が異常な中毒性だゾ - みんなのごはん

2016/10/12 303 users 極楽浄土 旨味 赤味 池袋 ごはん

2016 - 10 - 12 激辛好きの極楽浄土！池袋の四川料理店「知音食堂」は唐辛子＋ニンニクの旨味が異常な中毒性だゾ 池袋 グルメレポ グルメ修行僧 ツイートする 刃ッ！色・食・是・喰！ こんにちは、グルメ修行僧・東山です。 いやぁ・・・秋も深まり涼しくてすごしやすい気候になってきましたネ！ 街路樹も少しずつ赤味を帯びてきて、気分はちょっとセンチメンタル。 しかし・・・こんな季節こそ！！ 激辛... 続きを読む