長時間座っていることがどれだけ体に悪いのか？：研究結果 ｜ ライフハッカー［日本版］

2015/05/21 33 users ライフハッカー 酵素 研究結果 オーストラリア 長時間

ギズモード・ジャパンより転載：近年の研究では、1日11時間以上座って過ごす人は、1日4時間しか座らない人に比べて、早死にするリスクが40％も大きいと言われています。オーストラリアのアニメーターDuncan Elmsさんが制作したこの1分の動画で、長時間座っていることがどれだけ体に悪いのかよくわかります。 人間は座るとすぐに、脂肪を分解する酵素が90％減少、インスリン値は下がり善玉コレステロールも減... 続きを読む

旬の秋刀魚を、面倒くさいグリルの代わりにフライパンでおいしく焼くコツ ｜ ライフハッカー［日本版］

2014/09/14 155 users 秋刀魚 DHA EPA サンマ フライパン

ライフハッカー編集部  - MYLOHAS,料理術  08:00 AM 旬の秋刀魚を、面倒くさいグリルの代わりにフライパンでおいしく焼くコツ MYLOHASより転載：「秋刀魚」と書くさんまは、まさに秋の味覚の代表です。 血液サラサラのもと「EPA」や脳の老化防止に効果的で善玉コレステロールを増やす「DHA」、さらに若返りビタミンといわれる「ビタミンＥ」も含まれ、積極的に摂りたい食材でもあります。 ... 続きを読む

ナッツの栄養を最大限に活かす食べ方 ｜ ライフハッカー［日本版］

2014/08/31 15 users ナッツ ライフハッカー 栄養 不飽和脂肪酸 最大限

ナッツが体にいい、というのは誰しもが耳にしたことがあると思います。実際、ナッツには不飽和脂肪酸や、善玉コレステロールを増やすオメガ3、生活習慣病の予防に効果的なオメガ6などが含まれており、高脂肪・高カロリーながら美容と健康の強い味方なのです。 しかし体にいいとはわかっていても、そんなナッツをどうやって食生活に取り入れればいいのかイマイチよくわからない...という人も多いのではないでしょうか。姉妹サ... 続きを読む

朝日新聞デジタル：善玉の中に裏切り者　崩れるコレステロールの常識 - テック＆サイエンス

2013/06/16 105 users 裏切り者 善玉 鍛治信太郎 コレステロール 善行

コレステロールの悪玉と善玉 　【鍛治信太郎】善玉コレステロール（ＨＤＬ）は健康にいい善人。悪玉コレステロール（ＬＤＬ）を減らしてＨＤＬを増やせば動脈硬化が減る――。こんなコレステロールの常識が最近怪しくなってきた。ＨＤＬにもさして善行をしないただの人や、中には悪人もいるらしい。ＨＤＬは量だけでなく質も大事なようだ。 　何かと評判の悪いコレステロール。実は、細胞膜やビタミン、ホルモンなどをつくるうえ... 続きを読む