吟醸酒が好きなら一度行ったらきっと通いたくなる神田「かんだ光壽」。 - ウォーキング✕美味しいもの

2015/10/23 94 users 神田 ウォーキング 主力 品揃え 2015-10-23

2015-10-23 吟醸酒が好きなら一度行ったらきっと通いたくなる神田「かんだ光壽」。 美味しいもの 神田 スポンサーリンク 日本酒好きの先輩に誘われて久しぶりに神田へ。向かった「かんだ光壽」は神田でも日本酒好きにとって有名なお店の１つ。特に「吟醸酒」が好きな人にとっては堪らないお店。一度行ったらきっと通いたくなるお店だと思う。お酒の品揃え、料理の味、雰囲気、全てにが最高だ。 当店は吟醸酒を主力... 続きを読む

これさえ知っていればOK！日本酒の種類を覚える3つのポイント | NOMOOOブログ

2013/04/09 780 users NOMOOOブログ 純米酒 種類 日本酒 ポイント

Some rights reserved by Jouko Karvonen こんにちは。前回に続き、日本酒の種類の覚え方の紹介です。 日本酒の種類がよくわからないという声をよくいただきます。 純米酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 吟醸酒 大吟醸酒 本醸造酒 むむむ。。こういうの何回見てもなかなか覚えられないですよね。。実際、私も凄い詳しいわけではありませんが、下記の簡単なポイントを覚えるだけで、ある... 続きを読む

老舗酒造会社:純米酒に醸造用アルコール混ぜ販売－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)

2013/02/25 86 users 純米酒 浪花 同種 毎日新聞 酒造

大阪府阪南市の酒造会社「浪花（なにわ）酒造」が、「純米酒」に醸造アルコールを混ぜたり、「大吟醸酒」や「吟醸酒」に規定以上の醸造アルコールを加えたりして販売していたことが、同社への取材などで分かった。大阪国税局が成分を分析して発覚したという。同社は表示に誤りがあったとして、対象となる約２０００本の自主回収を始めた。 同社によると、味の均一性を保つため、吟醸酒などの新酒に前年製造した同種の古酒を２〜３... 続きを読む