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人気順 10 users 50 users 100 users 500 users 1000 users白菜やキャベツのルーツはどこ? アブラナ属の謎をDNAで解明(ナショナル ジオグラフィック日本版) - Yahoo!ニュース
カブやチンゲン菜、白菜などの原種であるブラッシカ・ラパは、アフガニスタンとパキスタンの国境に近い山地が原産で、数千年前に栽培化された。(PHOTOGRAPH BY HENRIK KETTUNEN, ALAMY) 韓国のキムチに使う白菜や、北欧のシチューに使うカブ、そのほか食卓に欠かせないキャベツやブロッコリー、小松菜。これらの野菜... 続きを読む
白菜やキャベツのルーツはどこ? アブラナ属の謎をDNAで解明 | ナショナルジオグラフィック日本版サイト
カブやチンゲン菜、白菜などの原種であるブラッシカ・ラパは、アフガニスタンとパキスタンの国境に近い山地が原産で、数千年前に栽培化された。(PHOTOGRAPH BY HENRIK KETTUNEN, ALAMY) 韓国のキムチに使う白菜や、北欧のシチューに使うカブ、そのほか食卓に欠かせないキャベツやブロッコリー、小松菜。これらの野菜は... 続きを読む
庭の薔薇。「秘儀!原種返し!」 - coconoo doll
2017 - 05 - 27 庭の薔薇。「秘儀!原種返し!」 ガーデニング 里山 暮らしの人形師 coconooです。 こんにちは。 写真は、わたしの庭の白い バラ 。 わたしの家にも薔薇はあります。 ←ちょっと自慢気に胸を張った調子で…。 ←ところで、この写真。もう少し絞り込んで ピントを行き渡らせたほうが良かったかしら…。 ただ、どうもわたしと薔薇は、相性が良くないようで 満開の花と素敵な香り... 続きを読む
バナナの世界史 歴史を変えた果物の数奇な運命 [著]ダン・コッペル - 福岡伸一(青山学院大学教授・生物学) - 書評 - 書評・コラムを読む - BOOK.asahi.com:朝日新聞社の書評サイト
■ヒトがつくりかえてきた生命 バナナは、あのあまりにもあからさまなカタチにもかかわらず、かわいそうに、一度もセックスをしたことがありません。なぜなら、バナナはタネなしだからです。 バナナの原種は、硬くごろごろしたタネがたくさん入ったとても食べにくい果物でした。ところが自然のいたずらで、あるとき、タネがないのに果実だけが太る突然変異種が出現しました。 とはいえ、タネができない植物をいったいどう... 続きを読む