ムールフリット - パル

2021/07/05 215 users バル 日本

こんにちは。ムールフリットというものを知らなかったのだわ 沢山食べることにより生まれるおいしさ、量のおいしさは、日本ではあんまり一般的ではないのかもなと思う。ムールフリットは完全に量がおいしさ。あれはふたつ三つ食べても仕方がない。 — 南インド屋 (@minamiindoya) 2021年4月30日 知った！！！！！！！！！... 続きを読む

南インド屋が本気で作った、チャイのレシピ13パターン | 南インド屋

2017/05/21 51 users チャイ ミント 砂糖 最適解 レシピ

チャイのレシピを13パターン作りました。それぞれに、違ったおいしさがあります。 おいしい麻婆豆腐の味の方向性は、多くても3種類くらいしか無いと思いますが、チャイは、 おいしさの種類がたくさんある料理だと思います 。最適解がひとつに絞れない、ということでしょうか。いわゆる奥が深い、というやつかもしれません。 単純にレシピの数を増やすだけなら、砂糖を増減すれば無限に増やすことができますし、ミントを載せ... 続きを読む