ハムスターに「葉緑体」移植成功、動物細胞に光合成機能加える可能性…東大などのチーム（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース

2024/10/30 20 users ハムスター 光合成 東大 移植成功 Yahoo

東京大などのチームは３１日、植物が光合成をする時に使う「葉緑体」をハムスターの細胞に移植することに成功したと発表した。チームは「移植した葉緑体から光合成の初期反応が確認された」としており、本来はない光合成機能を動物細胞に加える技術につながる成果という。論文が国際学術誌に掲載される。 葉緑体は、光の... 続きを読む

ハムスターに「葉緑体」移植成功、動物細胞に光合成機能加える可能性…東大などのチーム

2024/10/30 323 users ハムスター 光合成 東大 移植成功 チーム

【読売新聞】　東京大などのチームは３１日、植物が光合成をする時に使う「葉緑体」をハムスターの細胞に移植することに成功したと発表した。チームは「移植した葉緑体から光合成の初期反応が確認された」としており、本来はない光合成機能を動物細胞 続きを読む

フロリダ州で培養肉禁止法が制定「肉はヒトではなく神が作るものである」 - ナゾロジー

2024/05/13 12 users 一環 食料供給 培養肉 持続 政府

培養肉、すなわち実験室で栽培された肉は、動物細胞から直接育てることで、動物を飼育し屠殺することなく本物の肉を生産する技術です。 この革新的な方法は、持続可能な食料供給の一環として注目され、世界中の企業が開発に取り組んでいます。 特に、米国内の一部企業はすでに政府の安全認証を取得し、商品化に向けて前... 続きを読む

イタリア、欧州初となる「培養肉」生産・販売禁止へ

2023/12/30 109 users 培養肉 イタリア 欧州初 生産 飼料

動物細胞を人工的に培養してつくりだした肉（培養肉）。サステイナブルな食材のひとつとして注目をあつめる、いわゆる“LABOミート”に対し、イタリアが出した答えは「NO」だった。 先月、イタリア代議院は培養肉をふくむ細胞性食品および飼料の生産や販売を禁止する法案を可決。EUにおいて、培養肉の生産、流通、輸入を禁... 続きを読む

日本の科学者が作った寿司がすごい。博士の愛した細胞寿司 : カラパイア

2013/11/03 49 users カラパイア 海苔巻き 寿司 科学者 細胞

食品を研究している日本の科学者、Yashoku氏が、自らの誕生日にいただいた、科学系料理本にヒントを得て作ったという細胞海苔巻き。動物細胞と植物細胞の2種の中には、生物学に即した細胞が埋め込まれており、おいしく学べる知育寿司としても利用できちゃうすぐれものだ。 海苔巻きって、どこを切っても同じ形がでてくるように作らなきゃならないから、なかなか大変だと思うんだけど、これだけたくさんの細胞を入れ込んだ... 続きを読む

博士の愛した寿司　「“細胞”海苔巻き」 - 夜食日記

2013/10/30 116 users 海苔巻き 大台 サイエンス 冊子 博士

2013-10-30 博士の愛した寿司　「“細胞”海苔巻き」 今週、自分の誕生日がありました。年齢は、ついに“大台”に。 当日、次のような“冊子”をプレゼントとして頂きました。 「SCIENCE-ish COOKING with YOUR WIFE」。サイエンス“風”の料理本のようです。 この『経本』を元に、「“細胞”の形をした海苔巻き」を作りました。 完成品はこのように。↓ 左が動物細胞、右が植... 続きを読む