家スパイスカレーは創味シャンタンDXで勝ち確できる - 太陽がまぶしかったから

2019/12/29 13 users 太陽 ルウ ミキサー 玉ねぎ ヨーグルト

家スパイスカレーの軍師 元々の趣味のひとつにカレー作りがあったのだけど最近はスパイスカレーに凝っている。大まかに言えば玉ねぎとトマトをミキサーにかけてバターで炒めて塩と各種スパイスで味付けて水やヨーグルトなどのベースを加えて肉を煮込むだけ。20分ぐらいでできるので市販のルゥで作るよりも手軽だ。 ひと... 続きを読む

新・味覇（ウェイパァー） VS 創味シャンタンDX　禁断の「味比べ対決」モニター募集中 - ねとらぼ

2015/05/15 18 users ウェイパァー 両者 禁断 騒動 とらぼ

万能中華調味料「味覇（ウェイパァー）」をめぐり、販売元・廣記商行と製造元・創味食品の間で起きた騒動から約2ケ月が経とうとしています（関連記事）。両者の契約が切れた3月末以降に入荷された廣記商行の「味覇」（以下、新・味覇）も市場に出回り、すでに味わったという人もいる時期ではないでしょうか。 創味食品が現在、製造・販売している「創味シャンタンDX」は、「旧・味覇」と同じ味。創味食品が業務用として販売し... 続きを読む

あの「味覇」の味を守る中華調味料「創味シャンタンDX」を使って中華料理を作ってみた - GIGAZINE

2015/05/07 192 users 玉葱 油脂 GIGAZINE ニンニク スパイス

「味覇」といえば、赤い缶におじさんの顔が描かれた中華調味料としておなじみですが、味覇の製造元である創味食品が、味覇の味を引き継いだという本格中華調味料「創味シャンタンDX」を2015年3月20日から販売しています。創味シャンタンDXは、清湯スープをベースに、油脂、玉葱、ニンニク、スパイスなど二十数種類を配合したプロ愛用の中華調味料になっているとのことで、創味シャンタンDXを使っていくつか料理を作っ... 続きを読む