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人気順 5 users 10 users 50 users 500 users 1000 users飲食無断キャンセル料に初指針 席だけ予約は5割請求 :日本経済新聞
2018/10/31
201 users
日本経済新聞
予約
泣き寝入り
指針
損失
全国の飲食店が加盟する業界団体などが「無断キャンセル」した客に対し、キャンセル料を請求する指針をまとめた。コース料理を予約した場合は全額を、席だけ予約したケースでも平均客単価の5割程度を請求する。これまで店側は泣き寝入りを迫られることも多く、損失は年2000億円に上るとされる。指針には強制力はないが、... 続きを読む
飲食無断キャンセル料に初指針 席だけ予約は5割請求 :日本経済新聞
2018/10/31
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日本経済新聞
予約
泣き寝入り
指針
損失
全国の飲食店が加盟する業界団体などが「無断キャンセル」した客に対し、キャンセル料を請求する指針をまとめた。コース料理を予約した場合は全額を、席だけ予約したケースでも平均客単価の5割程度を請求する。これまで店側は泣き寝入りを迫られることも多く、損失は年2000億円に上るとされる。指針には強制力はないが、... 続きを読む