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<阪急阪神ホテルズ>鉄道畑の出崎社長、畑違いで掌握できず (毎日新聞) - Yahoo!ニュース
辞任を表明し、再調査の結果について説明する阪急阪神ホテルズの出崎弘社長(左)。料理人も同席し説明した=大阪市北区で2013年10月28日午後8時34分、川平愛撮影 阪急阪神ホテルズ(大阪市)が経営するレストランでメニューと異なる食材を使っていた問題は、出崎弘社長(55)の辞任に発展した。阪急電鉄出身で鉄道畑を歩んできた出崎氏がホテル事業のトップに就いたのは、阪急と阪神の統合に伴って、傘下のホテルが... 続きを読む
阪急阪神ホテルズ食材偽装:社長「お客さんだますことに」- 毎日jp(毎日新聞)
メニュー偽装問題で謝罪する阪急阪神ホテルズの出崎弘社長(中央)=大阪市北区で2013年10月24日午後4時3分、小松雄介撮影 阪急阪神ホテルズ(本社・大阪市)がホテルのレストランなどでメニュー表示と異なる食材を使っていた問題で、同社の出崎(でさき)弘社長が27日、毎日新聞の取材に対し「偽装と思われても仕方がない」と話し、一部のメニューについては「偽装」との認識を事実上示した。「誤表示」としていた従... 続きを読む
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