福島米の「全量全袋検査」を知っていますか：朝日新聞デジタル

2018/02/03 110 users 朝日新聞デジタル 福島米

お家で食べる米は何を選んでいますか？　選ぶ基準は人それぞれだと思います。私はここ数年、福島県喜多方市の山間部で、江戸時代から続く農業用水路を守って耕作している農家の方々のお米を買っています（余談ですが、この方々の取り組みについては昨秋こんな記事＜※1＞を書きました）。 福島県は2016年産米の食味ランキングでコシヒカリが全県で特Ａを獲得するなど、米の名産地。私がいただいているお米もモチッとした食感... 続きを読む

なぜ、放射性セシウムは米から検出されないのか？〜福島県課長にインタビュー (前編)

2017/08/23 208 users 放射性セシウム 放射性セシウム濃度 東京電力福島第 県産米

2011年(平成23年)に起きた東日本大震災による東京電力福島第1原子力発電所の事故。放射性物質の食品への影響が懸念され、福島県は2012年から県産米の「全量全袋検査」をはじめました。玄米30kgを袋に入れてそのまま放射性セシウム濃度を測定し、基準値を超過していないことを確認してから流通させる仕組みを独自に作り上げ、運用してきました。 2015年と16年は、基準値を超過する米は見つかっていません。... 続きを読む