450円弁当で絶好調の玉子屋に伝わる「これをやると失敗する12のこと」 | ホウドウキョク

2017/11/05 1533 users Lines Summary パーソナリティ 蒲田 主役 ニーズ

3 Lines Summary ・入社後に着手したのは「メニュー改革」 ・ドライバーはお客様が求めるニーズを聞き出すことも仕事 ・社是に書いていないことはどんどんやっていい 今回の主役は、仕出し弁当の「玉子屋」の2代目の菅原勇一郎社長。京浜東北線・東海道線ユーザーなら蒲田～川崎間で黄色く目立つ建物を見たことがあるだろう。文化放送「The News Masters TOKYO」パーソナリティのタケ小... 続きを読む

自炊、ムダでは？

2017/06/14 477 users 自炊 グラノーラ 減価償却 日替わり 牛乳

弁当に手を出し朝昼晩をすべて自炊にすれば世界が変わると思っていたのだがそれをしても時給が割に合わん。 昼は日替わりの仕出し弁当にして夜は半額弁当+サラダで朝とおやつは牛乳とグラノーラにしても自炊と一日400円も変わらん。 ここから、電気代ガス代調味料代諸々の道具の減価償却を引くと、うん。 それで栄養価はほぼ一緒、それどころか朝昼晩が作りおきのクローン飯にならないおかげで弁当の方がバランスが良くなる... 続きを読む

自炊、ムダでは？

2017/06/13 477 users 自炊 グラノーラ 減価償却 日替わり 牛乳

弁当に手を出し朝昼晩をすべて自炊にすれば世界が変わると思っていたのだがそれをしても時給が割に合わん。 昼は日替わりの仕出し弁当にして夜は半額弁当+サラダで朝とおやつは牛乳とグラノーラにしても自炊と一日400円も変わらん。 ここから、電気代ガス代調味料代諸々の道具の減価償却を引くと、うん。 それで栄養価はほぼ一緒、それどころか朝昼晩が作りおきのクローン飯にならないおかげで弁当の方がバランスが良くなる... 続きを読む

＜大阪市の学校給食＞おかず冷たい　食べ残し７割 （毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2015/01/19 201 users 毎日新聞 肝煎り政策 学校給食 Yahoo 噴出

◇橋下徹市長の肝煎り政策　不満噴出 大阪市で昨年４月から、市立中１年生を対象に仕出し弁当を配る方式での給食が始まった。全国最低だった大阪府内の公立中給食実施率を改善しようと、橋下徹市長が府知事時代から掲げていた肝煎り政策。しかし「おかずが冷たい」などと生徒から不満が上がっており、７割以上の生徒が食べ残している。２０１６年度から全学年を対象とするが、保護者からは家庭弁当との選択制に戻すべきだとの声も... 続きを読む

大阪市の給食、量少なくブーイング　持ち込み可の学校も：朝日新聞デジタル

2014/05/05 225 users 給食 おかわり 学力 橋下徹市長 朝日新聞デジタル

中学１年生を対象に春からスタートした大阪市の全員給食が揺れている。「昼をきちんと食べることが学力、体力を向上させる」（橋下徹市長）としてカロリーやバランスに考慮した「仕出し弁当」を配っているが、「量が少ない」との声が続出。個人差が大きいのに、全員同量でおかわりなどもできないためだ。おなかを満たすため、おにぎりの持ち込みを特別に認める学校も出始めた。■足りない…おにぎり持参許可する学校も　「ご飯類の... 続きを読む