「背脂有料」の記載ないのに追加料金…インフルエンサーの不満投稿に人気ラーメン店主が猛反論「無料なことが感謝されるべき」（女性自身） - Yahoo!ニュース

2023/09/05 61 users インフルエンサー 猛反論 Yahoo Twitter 記載

提供されたありのままのラーメンも美味しいが、好みの味にアレンジできるとして人気の高いトッピング。自分ならではのこだわりを持つラーメンファンも多いことだろう。そんななか「背脂」の追加をめぐって、Twitter（現X）上で有料・無料をめぐる議論が白熱しているのだ。 事の発端は、ラーメン好きとして1.5万人以上の... 続きを読む

バリカタってまずいの？ 人気ラーメン店主が語る「硬麺の科学」｜フクリパ

2022/04/27 450 users バリカタ おなじみ 必見 ラーメン 科学

バリカタってまずいの？ 人気ラーメン店主が語る「硬麺の科学」 福岡をこよなく愛するライター大塚たくまが、福岡で起きていることを徹底深掘りしていきます。今回のテーマは、福岡のラーメンでおなじみの「バリカタ麺は美味しい？まずい？」。ラーメン好きの方もそうでない方も必見です。 続きを読む

【独自インタビュー】梅澤愛優香さん激白「ラーメン評論家たち」のメチャクチャな言動 | キャリコネニュース

2021/09/27 453 users メチャクチャ 言動 キャリコネニュース インタビュー デマ

梅澤愛優香さん（写真：本人提供） 「ラーメン評論家の入店お断りします」 元バイトAKBという異例の経歴を持つ人気ラーメン店主、梅澤愛優香さんのツイートが大反響を呼んでいる。 先日は「ラーメンヲタクの男性にデマを流された」と提訴したことでも話題になったが、今回は何があったのだろうか。キャリコネニュースは... 続きを読む