タグ 丹波ワイン
人気順 10 users 50 users 100 users 500 users 1000 users京都吉兆の結着剤入り食材、製造元社員が自殺か : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
料亭「京都吉兆」(京都市)が製造を委託した食品製造販売会社で食肉加工の責任者だった男性社員(40)が今月8日、岡山県高梁市内の山中で遺体で見つかっていたことがわかった。 遺書のようなメモが見つかっており、同県警は自殺とみている。 京都吉兆は先月下旬、結着剤を使ったローストビーフを販売していた問題が発覚していた。 食品製造販売会社は京都府京丹波町の「丹波ワイン」。同社によると、男性は、同社が11月1... 続きを読む
結着剤肉の加工責任者が自殺 京都吉兆が製造委託 - 47NEWS(よんななニュース)
結着剤を使ったローストビーフを販売した京都吉兆(京都市)が製造を委託していた丹波ワイン(京都府京丹波町)の食肉加工責任者の男性(39)が、岡山県高梁市の山中で死亡しているのが見つかったことが18日、京都府警への取材で分かった。自殺とみられる。 南丹署や丹波ワインによると、男性は11月20日の出勤を最後に行方が分からなくなり、家族が捜索願を出していた。今月8日に首をつって死亡した状態で見つかり、近く... 続きを読む
京都吉兆、ローストビーフに結着剤利用の肉 食品衛生法違反か (産経新聞) - Yahoo!ニュース
高級料亭の京都吉兆(京都市右京区)などが、食品衛生法の製造基準に違反し、結着剤で固めた牛肉を使ったローストビーフを販売したとして自主回収を始めたことが26日、分かった。違反を指摘した京都府南丹保健所は「結着剤を使うことで食中毒が発生する可能性が高まる」としており、製造委託先を立ち入り調査する方針。健康被害は報告されていないという。 対象となるのは、同社が丹波ワイン(京都府京丹波町)に製造を委託して... 続きを読む