簡単に料理がおいしくなる！万能調味料の作り方まとめ13選 | nanapi [ナナピ]

2013/11/20 536 users 分量 調味料 ご紹 nanapi たび

はじめに 料理の中でもっとも大事なものの1つである調味料。ちょっと分量を変えるだけでおいしくもまずくもなります。 ただ、毎回料理のたびに合わせ調味料を作ったり、分量を量りながら調理するのは少し面倒ですよね。 そこでおすすめなのが、自宅で作る万能調味料です。これがあれば、材料さえあれば簡単に料理が作れてしまいます。味を自分好みに調整できるのも魅力的ですよね。 ここでは、使える万能調味料の作り方をご紹... 続きを読む

料理の幅がグンと広がる！「万能調味料」の作り方まとめ14個 - M3Q

2012/06/29 1735 users 料理 M3Q

【うまみ醤油】 ～材料～ 削り節　（醤油　みりん　昆布　水） ～作り方～ 1.鍋にカッコ内を入れて、中火にかけ煮立てる 2.削り節を加え、弱火で2分煮る 3.紙タオルを敷いたザルでこす 続きを読む

簡単！超便利！万能調味料の作り方＆レシピ - NAVER まとめ

2012/03/27 899 users NAVER シャッフル 調味料 塩麹 レシピ

料理(659)調味料(19)レシピ(999+)塩麹(25) シャッフル 簡単！超便利！万能調味料の作り方＆レシピ 続きを読む