凋落｢いきなり!ステーキ｣創業者長男が語る再建

2023/03/21 5 users 凋落 ペッパーフードサービス 再建 コロナ禍 ステーキ

「いきなり！ステーキ」の外観。創業者の一瀬邦夫氏がコック姿で肉をカットするポスターが目を引く（記者撮影） 「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービス。 コロナ禍前の2019年から過剰出店で業績が低迷。最盛期は約500店あった「いきなり！ステーキ」の店舗数はコロナ禍も経て足元では約200店にまで縮... 続きを読む

創業者の一瀬邦夫氏が社長辞任、「いきなり！ステーキ」はなぜここまで凋落してしまったのか（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2022/08/15 20 users 社長辞任 ステーキ Yahoo 東洋経済オンライン 創業者

「いきなり！　ステーキ」を展開するペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長CEOが業績不振の経営責任を明確にするという理由により、8月12日付で辞任しました。一瀬氏は取締役も退き、後任社長には長男で副社長の一瀬健作氏が就きました。 【グラフ・写真】ペッパーフードサービスのジェットコースターのような業績推移や... 続きを読む

ペッパーフードサービス　名物社長の一瀬邦夫氏が辞任　業績不振の責任を取り（東京商工リサーチ） - Yahoo!ニュース

2022/08/12 15 users ペッパーフードサービス 辞任 TSR企業コード 業績 ステーキ

「いきなり！ステーキ」などを展開する（株）ペッパーフードサービス（TSR企業コード: 292855524、東証プライム）は8月12日、一瀬邦夫代表取締役社長CEOが近年の業績不振の経営責任を明確にするという理由で辞任し、新社長に副社長だった一瀬健作氏が就任すると発表した。一瀬邦夫氏は取締役も辞任する。 一瀬邦夫氏は、... 続きを読む

いきなりステーキ社長、ネガティブ従業員に喝「作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違いです」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)

2022/01/27 15 users 給料 ステーキ社長 痛いニュース ペッパーフードサービス 賛否

いきなりステーキ社長、ネガティブ従業員に喝「作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違いです」 1 名前：スペル魔 ★：2022/01/27(木) 18:34:22.90 ID:XabgHt2b9 「いきなり！ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスの代表取締役社長CEO・一瀬邦夫氏の社員向けメッセージが賛否を呼んでいる。 2022年1月2... 続きを読む

いきなりステーキ社長、従業員に喝　「作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違い」

2022/01/27 11 users 給料 ステーキ社長 従業員 大間違い ペッパーフードサービス

「いきなり！ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスの代表取締役社長CEO・一瀬邦夫氏の社員向けメッセージが賛否を呼んでいる。 2022年1月24日付の社内報に掲載されたもので、「ネガティヴ従業員」に喝を入れる内容だ。 「ネガティヴな従業員をゆるすことは、到底できません」 一瀬氏は社内報で、店を訪れる客... 続きを読む

いきなりステーキ社長、従業員に喝　「作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違い」（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2022/01/27 532 users J-CASTニュース 給料 Yahoo ステーキ社長 従業員

「いきなり！ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスの代表取締役社長CEO・一瀬邦夫氏の社員向けメッセージが賛否を呼んでいる。 【写真】「いきなり！ステーキ」の一瀬邦夫社長 2022年1月24日付の社内報に掲載されたもので、「ネガティヴ従業員」に喝を入れる内容だ。 ■「ネガティヴな従業員をゆるすことは、... 続きを読む

「いきなり！ステーキ」社長による３度目の張り紙がダメな３つの理由(東龍) - 個人 - Yahoo!ニュース

2020/02/09 10 users 張り紙 哲学 強いリーダーシップ 連日ニュース ステーキ

「いきなり！ステーキ」の張り紙大手外食チェーンの中でも、連日ニュースで賑わしているところといえば全国に450店舗ほどを展開する「いきなり！ステーキ」。 同店を運営しているペッパーフードサービス創業社長である一瀬邦夫氏は、強いリーダーシップと個性的な哲学をもっており、よくメディアにも露出しています。店... 続きを読む

いきなりステーキ社長「ステーキが硬い」ことを張り紙で謝罪(佐藤昌司) - 個人 - Yahoo!ニュース

2020/01/14 10 users 張り紙 佐藤昌司 ペッパーフードサービス ステーキ Yahoo

社長がステーキが硬いことを謝罪〈ワイルドステーキですが、時々硬いとお叱りを受けておりました〉――。1月14日、ステーキチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、提供するステーキが硬いことを謝罪する張り紙が掲出されていた。運営するペッパーフードサービスの社長の一瀬邦夫氏が語りかける内容だ。筆者が大久保店（... 続きを読む

いきなり！ステーキ「お客様のご来店が減少しております」　社長直筆の「お願い」全店掲出へ : J-CASTニュース

2019/12/10 62 users 全店掲出 J-CASTニュース 社長直筆 ステーキ ご来店

「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）社長の一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。 同チェーンは足元の業績が芳しくなく、こ... 続きを読む

いきなり！ステーキ「お客様のご来店が減少しております」　社長直筆の「お願い」全店掲出へ（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2019/12/10 301 users 全店掲出 J-CASTニュース 社長直筆 ステーキ Yahoo

「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）社長の一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。 同チェーンは足元の業績が芳しくなく、こ... 続きを読む

東京都・銀座に立ち食いステーキ専門店 - 300gステーキセットが1000円! | マイナビニュース

2013/12/06 22 users 銀座 立ち食いステーキ専門店 マイナビニュース 東京都 半額

ペッパーフードサービス代表取締役社長CEO 一瀬邦夫氏 「ペッパーランチ」などを展開するペッパーフードサービスは5日、新業態「いきなり! ステーキ 銀座4丁目店」を東京・銀座に開店した。同店は、立ち食いステーキ店という目新しい業態であり、本格ステーキレストラン「ステーキくに 赤坂店」で好評の「特製リブロースステーキ」を半額で提供する激安店でもある。いったいどのようなコンセプトの店なのか。ペッパーフ... 続きを読む