そもそも、ラーメンにチャーシューって必要なの？

2021/03/03 175 users チャーシュー Togetter ラーメン ヤバイ 反応

ラーメン屋店主の嘆き「知識のない『低温豚チャーシュー』はホントやめて下さい」…「鶏もヤバい」の反応も - Togetter 最近、「低温豚チャーシュー」なるものが問題になってるのを目にしたが、 そもそも、ラーメンにはチャーシューを載せる必要が感じられない。 私がチャーシューinラーメンを好まないのは、チャーシュー... 続きを読む

ラーメン屋店主の嘆き「知識のない『低温豚チャーシュー』はホントやめて下さい」…「鶏もヤバい」の反応も - Togetter

2021/03/02 336 users 裕史 Togetter 豚肉 山口 我々

山口 裕史 @yamaguchi_nyami 今一番言いたい事 知識の無い低温豚チャーシュー ホントやめて下さい 63℃30分って聞いた事ありますか？ 一回何かあったらラーメン業界のみならず豚肉の低温調理自体が禁止になるよ 意識高い系じゃなくて知識高い系にしましょうよ 悪いけど今後ヤバそうなのは全残しします 我々が動かないとダ... 続きを読む

全然噛みあわないラーメン屋店主との会話

2019/02/03 161 users 会話

ラーメン屋でラーメン食ってた時、なんとなくカウンターに置いてあった英語のメニュー表を見ると、roasted park　という文字列が目に入った。 すぐに（porkと間違えたんだな）とおもって、カウンターの奥にいる店主に教えてあげようと思った。 「店主、これスペル間違えてますよ」 「え？、ああこれね、常連の大学生が書... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 【糸魚川大火災】 ラーメン屋店主「鍋に火をつけたまま外出し、戻ったら火が出ていた」 - ライブドアブログ

2016/12/23 129 users ライブドアブログ ネックハンギングツリー 痛いニュース 火元

【糸魚川大火災】 ラーメン屋店主「鍋に火をつけたまま外出し、戻ったら火が出ていた」 1 名前： ネックハンギングツリー(宮城県)＠＼(^o^)／ [US] ：2016/12/23(金) 20:21:20.09 ID:NbdzhjPy0 大規模火災 出火原因はラーメン店の鍋の空だきか ２２日、新潟県糸魚川市で住宅などおよそ１５０棟が焼けた大規模火災で、警察は、火元のラーメン店での鍋の空だきが出火の原... 続きを読む