「欧米人、ラーメンやモツＮＯ」エクスペディア日本社長　　：日本経済新聞

2018/07/05 58 users 慣習 ラーメン ガラパゴス化 連携協定 イカ

オンライン宿泊予約の世界最大手、米エクスペディアグループが福岡市と連携協定を結んだ。日本法人のマイケル・ダイクス社長は日本経済新聞の取材に応じ、宿泊施設の予約販売について「世界で日本だけの慣習が多く、ガラパゴス化している」と指摘した。「ラーメンもモツ鍋もイカの生き作りも欧米人に響きにくい」とし、... 続きを読む

自宅で絶品すぎるモツ鍋を作るための「ある方法」とは - メシ通

2018/04/12 262 users メシ通 絶品 モツ 自宅 焼肉

2018 - 04 - 12 自宅で絶品すぎるモツ鍋を作るための「ある方法」とは 東京 焼肉・ホルモン モツ鍋 レシピ キンマサタカ Pickup Tweet 「モツ」は炙ればうまくなる モツ鍋はお店で食べるもの、というイメージが強いのはなぜか。 新鮮なモツを買ってきて、スープに入れればいい。簡単である。 しかし、お店で食べるような味にはならない。だから外で食べる。 もちろん専門店で食べるモツ鍋は... 続きを読む

モツ鍋を超える究極のモツ料理「中身焼き」とは…？博多「もつ焼 塩田屋」はマニアも悶える極上のホルモン天国だ - ぐるなびWEBマガジン

2017/09/29 152 users 博多 マニア 極上 究極 WEBマガジン

2017 - 09 - 29 モツ鍋を超える究極のモツ料理「中身焼き」とは…？博多「もつ焼 塩田屋」はマニアも悶える極上のホルモン天国だ 忘年会・新年会 博多 グルメレポ ツイートする 福岡 が誇る名物グルメ、 福岡 に来て食べたいもの一つといえば、やっぱり 「モツ鍋 」 。 ……なんて言ってるそこのあなたは、ちょっとだけ甘い！！！ （モツ鍋も美味しいから、ハズせないんだけどね） 福岡 には、モツ... 続きを読む

ご飯と辛子明太子が食べ放題な至福のランチを「博多もつ鍋 やまや」で食べてきた - GIGAZINE

2015/04/20 80 users 博多名物 お腹 中部 http 九州

博多名物のもつ鍋や辛子明太子が楽しめるのが「博多もつ鍋 やまや」で、関東・中部・関西・九州・アメリカ・韓国という複数地方と海外にも店舗を展開しています。そんなやまやでは、ランチ時に特製辛子明太子・からし高菜・ご飯が食べ放題になるランチメニューを提供しており、ご飯と辛子明太子をお腹いっぱいになるまで楽しむことができるようなので、実際に食べに行ってきました。 博多もつ鍋 やまや http://www.... 続きを読む