レバ刺し好きは「マンナンレバー」に一縷の望みを託してみては : ギズモード・ジャパン

2011/08/30 24 users 赤身 ギズモード レバ刺し好き エッジ 牛レバー

食べ物/飲み物 レバ刺し好きは「マンナンレバー」に一縷の望みを託してみては 2011.08.30 10:00 [0] [0] Tweet Check 全国各地のレバー部のみなさん！　アップのお時間ですよ！ 麺にフルーツ、寿司ネタなどなど、おもしろこんにゃくをテーブルにお届けしているハイスキー食品工業から、今度は牛レバーの刺身風こんにゃくが登場です。深すぎない赤身といい、エッジの立ちといい、表面のざ... 続きを読む

生で食べてもこれなら安心。レバ刺し風こんにゃく「マンナンレバー」を発売

2011/08/23 84 users 生食 レバ刺し 発売 こんにゃく 牛肉

こんにゃく関連商品製造・販売のハイスキー食品工業株式会社（香川県木田郡三木町　社長／菱谷龍二）は、こんにゃくを原料とした新素材「マンナンミール」の新商品として、牛レバーの刺身（レバ刺し）にそっくりなこんにゃく「マンナンレバー」を開発。8月下旬から飲食店など業務用として販売します。 ■レバ刺し風こんにゃく「マンナンレバー」とは 今年4月に起きた、焼肉チェーン店での食中毒死亡事件を受け、牛肉の生食を禁... 続きを読む