どんなものでもフランス料理に変える方程式を見つけた | オモコロ

2016/08/12 185 users オモコロ 方程式 フランス料理 原宿 ピザ

フランス料理     という言葉を聞いて、あなたは具体的にどんな料理を思い浮かべるだろうか。 「何も思い浮かばない」 という人が多いのではないだろうか。       あるとき、私は編集長の原宿に質問してみた。   「好きなイタリア料理は何ですか？」 「イタリア料理？ ピザかなぁ～」 「好きな中華料理は？」 「中華？ バンバンジーとか」 「では、好きなフランス料理は？」     「………………………... 続きを読む

棒棒鶏（バンバンジー）のレシピ〜ついでにスープも作れます！ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/07/27 168 users ホマレ姉さん タップリ バツグン 国産 スープ

2015-07-27 棒棒鶏（バンバンジー）のレシピ〜ついでにスープも作れます！ 果菜 夏野菜がタップリ食べれる棒棒鶏 鶏胸肉ってもも肉と比べると安いですよね。今日買った肉なんか、なんと100gあたり45円だったのよ！　それも国産で…。ホマレ姉さんでなくても思わず手が伸びちゃうでしょ。 おまけに鶏胸肉はヘルシーで、疲労回復の効果もバツグンなんです。暑い夏を乗り切るためにも是非ともたくさん摂りたい食... 続きを読む

【連載】鶏むね肉の激ウマ料理 (8) もう失敗しない! しっとりおいしいバンバンジー | ライフ | マイナビニュース

2012/12/01 237 users 鶏むね肉 連載 ウマ料理 マイナビニュース ライブ

中国料理の定番冷菜・バンバンジー。つくってみたものの、「パサパサしていて旨みがない」という失敗報告も聞く。今回は人気ブロガーの筋肉料理人さんにレシピ考案をしていただき、保温調理でしっとりと仕上げるコツを教えてもらった。 保温調理で仕上げるしっとりバンバンジー 材料(4人分) 鶏むね肉 2枚(600g) / 生姜 薄切り5,6枚 / 長ネギの葉の部分 長さ10cm程度 / キュウリ 2本 / 塩 小... 続きを読む

【中華のプロが】バンバンジー【作ってみた】 ‐ ニコニコ動画(原宿)

2011/04/12 12 users mylist 原宿 中華 棒棒鶏 ニコニコ動画

どうも、りょーまと申します！今回は棒棒鶏（バンバンジー）を作りました。ちょっとした説明：動画内で紹介している作り方は家庭でも作れるように考えています。なので、＝プロの作り方という訳では無いです。料理は色々な作り方があるので、その中の一つだと思って貰えればＯＫです。まいりすと→mylist/20324929こみゅ→co431113 続きを読む