6年間毎日ハンバーガーを食べ続け、2,000店以上の専門店をめぐったマニアに「通いたくなるお店」の条件を聞いた - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2024/12/25 304 users おなじみ丨近く 工夫 マニア 常連客 何度

6年間毎日ハンバーガーを食べ続けているハンバーガーマニアのえどぽよさんが通うお店とその共通点についてお話を伺いました。 一度ならず、何度も足を運んでくれる“おなじみさん”は、飲食店にとって心強い存在です。そうした常連客の心をつかむお店は、どのような工夫をしているのでしょうか。また、お客さんから見てど... 続きを読む

筋金入りのハンバーガーマニアが追求した「100％理想のハンバーガー」が美しすぎた【ICON】 - メシ通

2018/02/08 56 users ICON 筋金入り 至高 ハンバーガー 工藤真衣子

2018 - 02 - 08 筋金入りのハンバーガーマニアが追求した「100％理想のハンバーガー」が美しすぎた【ICON】 東京 ハンバーガー かぶバーガー 食レポ 工藤真衣子 Pickup Tweet 【シリーズ】至高のグルメバーガー10選　no.5「ICON」＠南 新宿 飲食店を自分で経営しようとしたら、ただ「おいしいものをお客さんに出したい！」だけじゃ済まないこともありますよね。 自分が最高... 続きを読む