「日高屋」が東京圏外へ出店　物価高でラーメンに商機 - 日本経済新聞

2023/12/29 76 users 物価高 めど 主力 郊外 出店

中華料理・ラーメンのハイデイ日高は2024年以降、主力の東京、神奈川、千葉、埼玉の1都3県以外の関東地域で店を増やす。現状は1都3県以外は数店だが、エリア拡大で10年後をメドに全体の店舗数を約1.6倍の700店規模に増やすことを目指す。同社のラーメンは390円からと競争力が高い。物価高のなか、地方や郊外にも商機が拡... 続きを読む

人気の日高屋「中華そば」３９０円の据え置き奏功、来店客が増加　一方のしかかる食材光熱費などコスト増（埼玉新聞） - Yahoo!ニュース

2022/10/15 14 users 奏功 売上高 日高屋 コスト増 Yahoo

ラーメン店「日高屋」などを展開するハイデイ日高（埼玉県さいたま市大宮区）は７日、２０２３年２月期の単体純利益が前期比１１・３％減の１４億円になる見通しだと発表した。売上高が伸びる一方、人手不足による人件費の上昇や食材、光熱費などのコスト増が響き、前期比７・７％増の１７億円だった従来予想から引き下... 続きを読む

「餃子の王将」と「日高屋」、なぜ業績に明暗？テイクアウト＆デリバリー需要の獲得で大差

2020/06/14 12 users 大差 王将 餃子 業績 日高屋

餃子の王将の店舗（「Wikipedia」より） 中華料理チェーンの業績に明暗が分かれている。 「餃子の王将」を展開する王将フードサービスは新型コロナウイルスの感染拡大の影響を最小限に抑えた一方、「日高屋」を展開するハイデイ日高は大打撃を被った。5月の既存店売上高はハイデイ日高が前年同月比52％減と大きく落ち込... 続きを読む

「日高屋」ここへきて成長に急ブレーキがかかっている、本当のワケ（現代ビジネス） - Yahoo!ニュース

2019/12/07 13 users 急ブレーキ 日高屋 Yahoo 現代ビジネス 成長

「熱烈中華食堂 日高屋」を主戦場とするハイデイ日高が業績悪化に苦しんでいる。 2019年3～8月期は、売上高が前年同期比とほとんど変化なく約211億円、営業利益は11％減の22.8億円まで落ち込んだ。既存店売上高は12ヵ月連続で前年同月比割れだ。 プロ経営者・原田泳幸氏は、マクドナルドで結局「何をしたのか」 いったい... 続きを読む

ラーメンの日高屋が｢とんかつ屋｣を出す真意 | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2019/02/22 19 users 真意 外食 日高屋 ラーメン 東洋経済オンライン

中華料理と「とんかつ」という異色の組み合わせは、消費者に受け入れられるか――。 「熱烈中華食堂 日高屋」（以下、日高屋）を展開するハイデイ日高は1月末、とんかつ業態の店舗、その名も「とんかつ日高」を埼玉県・大宮に出店した。価格はロースかつ定食が780円（税込み）。全般的にとんかつチェーン「松乃家」より高... 続きを読む

外国人３千人が加入の労組結成　日高屋、大半が非正社員：朝日新聞デジタル

2018/11/20 215 users 労組結成 大半 朝日新聞デジタル 日高屋 正社員

中華料理店「日高屋」を首都圏で約４００店展開する「ハイデイ日高」（本社・さいたま市）で、外国人従業員が約３千人加入する企業内労働組合が結成されたことが分かった。組合員の約３分の１を占めるといい、これだけ多くの外国人が入る労組は極めて異例だ。政府が外国人労働者の受け入れ拡大を進める中、外国人の待遇... 続きを読む

【悲報】幸楽苑、ラーメン屋からステーキ屋へ… - おいしいお

2018/01/21 11 users 幸楽苑 悲報 ステーキ屋 ラーメン屋 PLT

1 名前： 名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/01/20 17:39:04 ID:?PLT ラーメンからステーキへ　幸楽苑の「いきなり」業態変更へ各社注目 ハイデイ日高、幸楽苑ホールディングス（HD）といった大型ラーメンチェーンの成長にブレーキがかかっている。 400円前後のラーメンや200円強の餃子のような格安メニューをつまみとする仕事帰りのサラリーマンの「ちょい飲み」需要をとりこんでき... 続きを読む

デフレの勝ち組、日高屋の「稼ぐ力」　14期連続最高益の理由 （ZUU online） - Yahoo!ニュース

2017/03/08 18 users デフレ ZUU online 日高屋 Yahoo 高揚

安くて気軽に食事できる日高屋は、ラーメン好きの学生や若い社会人の味方だ。「熱烈中華食堂 日高屋」の名前を聞いたことがない人は少ないのではないだろうか。 日高屋を運営する、ハイデイ日高 <7611> とは、創業者の出身地である埼玉県日高市の、「デイ（日）」「ハイ（高）」と、高揚（ハイ）する日（デイ）という意味をこめている。 ハイデイ日高は、デフレの勝ち組として、今期予想を含めて14年連続で過去最高益... 続きを読む

日高屋の「ちょい飲みメニュー」が絶好調！　居酒屋チェーンは戦々恐々 （SankeiBiz） - Yahoo!ニュース BUSINESS

2015/06/15 33 users 客足 ワタミ SankeiBiz つまみ めんま

ハイディ日高が運営するラーメン店チェーン「日高屋」が、ワタミや大庄など大手居酒屋チェーンから客足を奪っている。「生ビール」（中）一杯３１０円、「メンマ」一皿１１０円…など、お値頃価格でお酒やツマミを提供。これが仕事帰りのサラリーマンから猛烈な支持を受け、「食事と一緒にちょっと一杯」という“ちょい飲み”需要に加え、「最後にもう一杯」という飲んだくれ需要などを巧みに取り込んだためだ。顧客を奪われた大手... 続きを読む