調味料（アミノ酸等）とは？調べたら有害添加物だったことが判明！！【日本一シンプルでわかりやすい食品添加物の解説】 - ヴィーガンや〜めた！「ゆるベジタリアン」で幸せになれる88

2018/06/27 136 users ヴィーガン ベジタリアン アミノ酸 調味料 判明

食品添加物の解説シリーズはこちら 第一弾は「トレハロースとは？」↓ www.yuruvegetarian.com 調味料（アミノ酸等）とは？ 調味料（アミノ酸等）の正体は「味の素」だった！ 「味の素」は米国の兵器会社がつくった化学物質だった！ ほとんどの食品にこっそり入れられていた「味の素」 まとめ：調味料（アミノ酸等）は危... 続きを読む

トレハロースとは？【日本一シンプルでわかりやすい食品添加物の解説】 - ヴィーガンや〜めた！「ゆるベジタリアン」で幸せになれる88のルール

2018/06/26 8 users ウィー ヴィーガン セブンイレブン ベジタリアン ヤマ

こんにちわ。 ゆるベジタリアンのやまやです。 昨日、友人の一人から セブンイレブンの串団子をいただきました。 その友人は僕がゆるベジタリアンであることを知っています。 ですから 「串団子なら食べられるでしょ」と 気を遣っていただきました。 本当にありがたいことですね。 おいしくいただきました！ 僕がヴィー... 続きを読む

「トレハロース問題」の真相、「感染症の原因に」論文は矛盾だらけ ネットに氾濫する不十分情報に注意を　WEDGE Infinity(ウェッジ)

2018/02/12 243 users ウェッジ WEDGE Infinity 論文 真相 矛盾だらけ

食品添加物トレハロースが感染症流行の深刻な原因となっている、とする話題が先月、騒がれました。根拠は、科学誌ネイチャーに載った論文。トレハロースが、クロストリジウム-ディフィシレ菌（Clostridium difficile）の強毒化につながっている、とする仮説を提唱する内容で、米国の科学者が執筆しています。 トレハロースは糖類の一種で、でんぷんの老化防止やたんぱく質の変性防止など、食品の物性改善に... 続きを読む

雑誌Natureに掲載されたトレハロースに関する論文について｜株式会社 林原

2018/01/25 242 users Clostridium difficile 見解 論文 報道

2018/01/24 その他 雑誌Natureに論文 “Dietary trehalose enhances virulence of epidemic Clostridium difficile ” が掲載されました。これを基に、WEBニュース等でトレハロースに関する報道がなされております。この研究論文に関する弊社の見解、及び弊社が製造販売しておりますトレハ ® （トレハロース）の安全性に関して... 続きを読む

致死性の感染症の急増が実は人工甘味料「トレハロース」によって引き起こされていたことを示す研究結果 - GIGAZINE

2018/01/11 294 users GIGAZINE スーパーバグ 急増 バクテリア 致死性

by Calebe Miranda 過去にはそこまで重篤な患者を出していなかったのに近年になって猛威を振るい、1年間に3万人近くの死者を出す、という事態を引き起こしているバクテリアが「 クロストリジウム・ディフィシル 」。抗生物質の効かない「 スーパーバグ 」との関連性も考えられていたのですが、最新の研究で人工甘味料の トレハロース が患者急増を引き起こしている可能性が示されました。 Pathog... 続きを読む

論文紹介：食品に添加されたトレハロースがクロストリジウムの流行の原因だった(西川伸一) - 個人 - Yahoo!ニュース

2018/01/07 397 users Nature 論文 難治性 腸炎 臨床現場

来週発売のNatureに、ちょっと恐ろしい論文が掲載される。普通に食品に添加されているトレハロースが、難治性の腸炎の原因クロストリジウム・ディフィシル(CD)の流行の原因になっているという研究だ。実験の詳しい内容は 私自身のブログを参照してもらうことにして 、重要なメッセージだけを紹介しておく。米国テキサスのベーラー大学からの論文で、CDが勃発した臨床現場では極めて重要な情報だと思う（Collin... 続きを読む

トレハロースはそれほど甘くない | Food Watch Japan

2013/09/26 12 users タクヤ じゃり リョウ ごくろう 宣伝

トレハロースについて話してきた二人。リョウはトレハロースを使うメリットをさらに教えろという。 シャリ、野菜、玉子料理…… リョウ　「来たか。ごくろう」 タクヤ　「えっと、トレハロースのお話はもういいですよね？」 リョウ　「いやいや、せっかくだから使うメリットの話をもうちょっと聞かせろ」 タクヤ　「あんまりやってると宣伝だと思われちゃいますよ」 リョウ　「宣伝で『いろいろあった会社だ』って言うわけな... 続きを読む

岡山の大企業「林原」倒産で人工甘味料「トレハロース」生産の危機　代替が不可能、世界7000社が利用 特設ニュースちゃんねる

2011/02/14 30 users 林原 sage dfe8bAFq 倒産 代替

1 名前： ドナルド・マクドナルド(愛媛県)[sage] 投稿日:2011/02/13(日) 20:11:09.09 ID:dfe8bAFq0 BE:1294066894-PLT(18001) ポイント特典バイオ関連企業の「林原」(本社・岡山市)が会社更生法の適用を東京地裁に申請した。同企業は甘味料などに使われる糖質「トレハロース」、抗がん剤「インターフェロン」の生産・販売で世界市場に名乗りを上げ... 続きを読む

菓子や冷凍食品、化粧品消える？　「林原」の会社更生法で高まる不安 (1/3) : J-CASTニュース

2011/02/11 49 users 林原 J-CASTニュース 脳裏 冷凍食品 悪夢

万一、全国の店頭から菓子や冷凍食品、さらには医薬品や化粧品などが消えたら、市場がパニックとなるかもしれない。そんな悪夢が脳裏をよぎる深刻な事態が起きた。バイオ関連企業の「林原」(本社・岡山市)が会社更生法の適用を東京地裁に申請したからだ。これは単なる地方の有力企業の倒産とは次元が異なる。甘味料などに使われるトレハロースの世界生産をほぼ独占林原は甘味料などに使われる糖質「トレハロース」や抗がん剤「イ... 続きを読む