1000円超の“高級のり弁”に行列、外食大手も注目　昔懐かしい国民食がなぜブームに？

2022/04/29 118 users 行列 ブーム 外食大手 り弁 注目

1000円超の“高級のり弁”に行列、外食大手も注目　昔懐かしい国民食がなぜブームに？：長浜淳之介のトレンドアンテナ（1/5 ページ） 「のり弁」ブームが起きている。1000円超の高級弁当を売る店には行列ができており、大手外食チェーンも注目している。消費者に支持される背景を探った。 コロナ禍でテークアウトを選択す... 続きを読む

GoToイート、宅配も対象に　持ち帰りに食事券適用、農水省（共同通信） - Yahoo!ニュース

2020/07/22 17 users GoToイート 農水省 Yahoo 宅配 共同通信

農林水産省が、新型コロナウイルスで打撃を受けた飲食業界の支援策「Go　To　イート」で、店内飲食だけでなく、宅配やテークアウト（持ち帰り）についても新たに発行するプレミアム付き食事券で支払えるようにすることが22日、分かった。対象を幅広くして使い勝手を良くし、飲食店の支援強化につなげる。 感染の拡大を受... 続きを読む

飲食店の酒類テークアウト販売　期限付きの免許付与を検討　国税庁（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2020/04/09 10 users 毎日新聞 国税庁 Yahoo 期限付き 検討

国税庁は、新型コロナウイルスの感染拡大で経営に重大な影響を受けているレストランなどに対し、ワインや日本酒といった酒類を料理と共にテークアウト（持ち帰り）販売できるよう、特例として期限付きの酒類小売り販売免許を付与することを検討している。関係者が明らかにした。外出自粛で客足や売り上げが激減した飲食... 続きを読む

コロナでKFC・マックが見せた「底力」、外食の明暗分かれる | Close-Up Enterprise | ダイヤモンド・オンライン

2020/04/01 15 users enterprise Close-up コロナ 底力 明暗

Close-Up Enterprise 日々刻々、変化を続ける企業の経営環境。変化の中で各企業が模索する経営戦略とは何か?『週刊ダイヤモンド』編集部が徹底取材します。 バックナンバー一覧 新型コロナウイルスの感染拡大で、外食業界が窮地だ。客足が遠のいているのは高級店やインバウンド比率が高い店舗。その一方で、テークアウト... 続きを読む