ハズさない「スパークリング日本酒」を選ぼう。日本酒マニアが教えるオススメ酒とおつまみ10選 - ソレドコ

2019/11/22 245 users ソレドコ 杉村啓 醤油手帖 調味料 醤油

オススメ「スパークリング日本酒」の紹介はこちら こんにちは。醤油研究家として醤油に関するブログや『醤油手帖』という本を書いている、杉村啓といいます。 実は醤油などの調味料だけでなく、お酒にまつわる本もたくさん書かせていただいています。原作を担当したマンガ『白熱日本酒教室』（講談社）は無事完結し、最... 続きを読む

うす濁り日本酒スパークリング比較！澪（ロゼ）とすず音 - みあきログ

2019/05/08 7 users ロゼ 乾杯 令和 みあきログ 通常

令和になったということで、乾杯にスパークリング日本酒を飲みました。澪（ロゼ）とすず音を飲んだので、特徴を比べてみます。通常の澪は透明ですが、ロゼは濁りになっています。 すず音は1998年に発売され、澪は2011年に発売開始されました。今は澪のほうが見ることが多いですね。 すず音 日本酒で有名な一ノ蔵酒造が醸... 続きを読む

日本酒初心者にオススメ！人気の発泡日本酒（スパークリング日本酒）11選！ | NOMOOOブログ

2013/04/08 51 users NOMOOOブログ 発泡日本酒 NEWS 出典 行列

皆さんこんにちは！ 今回は『日本酒初心者にオススメ！人気の発泡日本酒（スパークリング日本酒）11選！』と題しまして男性の方にも女性の方にも大人気の発泡日本酒をご紹介します！ 出典：http://gigazine.net/news/20070821_mitsuya_apple/ ぷちぷち 粗搾りしたお酒を瓶詰めし、瓶内発酵にて出てきた炭酸ガスをそのまま閉じ込めた微発泡酒です。試飲会では行列ができるほ... 続きを読む