はごろもフーズ:「シーチキン」６７２万缶を自主回収－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)

2013/10/11 16 users ヒスタミン 魚肉 シーチキン はごろもフーズ 缶詰

はごろもフーズ（静岡市清水区）は１１日、缶詰「シーチキン」シリーズの一部から、アレルギー症状の原因物質ヒスタミンが同社基準の最大１０倍検出されたとして、全国に流通している計約６７２万缶を自主回収すると発表した。回収規模は同社製品では過去最多。ヒスタミンは魚肉に含まれ、大量摂取すると、かゆみや吐き気などの症状を引き起こす可能性がある。健康被害は確認されていないという。 対象商品は「シーチキンマイルド... 続きを読む

はごろも、「シーチキンマイルド」672万缶を自主回収 | Reuters

2013/10/11 14 users ヒスタミン はごろもフーズ ロイター 缶詰 Reuters

［東京　１１日　ロイター］ - はごろもフーズ(2831.T: 株価, ニュース, レポート)は１１日、缶詰「シーチキンマイルド」シリーズ６７２万缶を自主回収すると発表した。「味に違和感がある」との消費者からの申し出を受けて検査したところ、同社の基準値を上回る「ヒスタミン」が検出された。 社内の基準値５０ｐｐｍに対し２００―５００ｐｐｍを検出した。ヒスタミンは、魚肉中に多く含まれるアミノ酸から酵素... 続きを読む

シーチキン６７２万缶余を自主回収へ　NHKニュース

2013/10/11 138 users 自主回収 NHKニュース はごろもフーズ カツオ 缶詰

静岡市に本社がある食品加工大手「はごろもフーズ」は、主力商品のカツオの缶詰から、国際的な基準値を上回る量の化学物質が検出され、アレルギーのような症状を引き起こす可能性があるとして、６７２万缶余りを自主回収すると発表しました。 自主回収するのは、静岡市清水区の「はごろもフーズ」が販売した『シーチキンマイルド』『素材そのままシーチキンマイルド』『シーチキンマイルドキャノーラ』の３つの缶詰のうち、缶の裏... 続きを読む