コルカノンのレシピ　Colcannon【アイルランドの伝統じゃがいも料理】 - アメリカ料理食育日記＠日本

2020/05/12 7 users アイルランド マッシュポテト 青菜 キャベツ 外側

マッシュポテトの応用レシピシリーズ第一弾、コルカノンです。 コルカノンはアイルランドの伝統料理で、簡単に言うと、マッシュポテトの中にキャベツなどの炒めた青菜を混ぜ込んだ食べ物です。なめらかな中にシャキシャキ感が入る事で、マッシュポテトだけの時とはまた違った美味しさを楽しめます。 材料 キャベツ　外側... 続きを読む

魅力そのまま炒め料理に！チンゲンサイとしめじの甘辛炒めのレシピ - ヒサログ

2017/08/31 13 users チンゲンサイ シメジ ヒッサン ヒサログ チンゲン菜

2017 - 08 - 31 魅力そのまま炒め料理に！チンゲンサイとしめじの甘辛炒めのレシピ レシピ Tweet こんにちは。ヒッサンです。 今回は、チンゲン菜ときのこを使った簡単な炒め物のレシピです。 秋・冬が旬のチンゲン菜は、これからの時期、ますますおいしくなってきますよ！ 今回は、そんなチンゲンサイのシャキシャキ感を残したまま、さっと作れる「チンゲン菜ときのこの甘辛炒め」を紹介します！ みず... 続きを読む

ククパカテゴリ入"塩豚と白菜漬けの旨味塩鍋"＊癒しのケーキ屋さん(福山市駅家) - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"

2016/12/04 20 users 白菜漬け ふじたか イデア クックパッド 塩豚

2016 - 12 - 04 ククパカテゴリ入"塩豚と白菜漬けの旨味塩鍋"＊癒しのケーキ屋さん(福山市駅家) *話題のレシピ *野菜のレシピ *保存食レシピ *スープ・汁物 福山市のグルメスポット 白菜漬けがすっぱくなりすぎたら、 鍋にしてみてはいかがですか？ 酸味がとれて、シャキシャキ感が生きますよ！ クックパッド でレシピが 「その他ア イデア 鍋」のカテゴリ入り！ 塩豚と白菜漬けの旨味塩鍋◎... 続きを読む

れんこんの梅あえ - ４コマ常備菜！

2016/01/11 7 users レンコン 熱湯 ミリン 箸休め 包丁

2016 - 01 - 11 れんこんの梅あえ 野菜の常備菜 野菜の常備菜-れんこん 10分で出来る、レンコンのシャキシャキ感と梅の風味がさわやかな箸休めにぴったりのおかずを作りましょう。 れんこんの梅あえ:冷蔵3日 材料 れんこん　中２個 梅干し　　２個 みりん　　少々 酢　　小さじ１ 作り方 れんこんを薄切りにして酢水にさらす 塩を入れた熱湯でサッと茹でる 包丁で叩いた梅とみりんで和える おい... 続きを読む

恐ろしく横着だけど存外に旨い、小松菜キムチのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/04/17 126 users 有機野菜 レシピ 日照 キムチ 収穫

2015-04-17 恐ろしく横着だけど存外に旨い、小松菜キムチのレシピ 葉菜 小松菜キムチ 今年の春は雨が多く、日照が全く足りてません。本来ならとっくに出荷している小松菜も、ようやく収穫可能な大きさに育ちました。今日はそんな小松菜を使ったレシピです。 小松菜は炒めたり、軽く煮たりするレシピが多いですね。後はお味噌汁かな…。そんな料理にちょっと飽きて来た方へ、小松菜のシャキシャキ感を活かしたキムチ... 続きを読む

忙しい朝の救世主。作り置きできるサラダ「メイソンジャーサラダ」作りにハマっている。 - 子連れでウロウロ… fal::diary

2014/12/04 634 users メイソンジャー fal diary メイソンジャーサラダ 野菜

2014-12-04 忙しい朝の救世主。作り置きできるサラダ「メイソンジャーサラダ」作りにハマっている。 料理 先日やっと手に入れることができた Ball社のメイソンジャー。使い始めたその日から、「メイソンジャーサラダ」作りにハマっています。 メイソンジャーサラダとは作り置きできるサラダです。冷蔵庫で4、5日もの長期間、野菜のシャキシャキ感を持続したまま、新鮮な状態で保存ができます。作り方はとって... 続きを読む

切り方を変えるだけで美味しくなった「レンコンのきんぴら」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/02/18 123 users きんぴら レンコン スポンサードリンク 蓮根 平行

2014-02-18 切り方を変えるだけで美味しくなった「レンコンのきんぴら」 [菜] 蓮根 [06] 副菜 スポンサードリンク 先日、天ぷら屋さんで蓮根を頂いたところ、縦に切られて出てきてた。 一般的には穴の空いた面に平行に切るのだと思うけど、この切り方で食べるとより蓮根のシャキシャキ感が伝わり、かなり美味しかった。（天ぷら自体が美味しいということもあるのだけどね） というわけで、早速蓮根を買っ... 続きを読む