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人気順 10 users 50 users 100 users 500 users 1000 users宮崎大学発の高級イクラ、ANA国際線ファーストクラスに
日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 全日本空輸(ANA)とANAあきんど(東京・中央)は30日、宮崎大学発のスタートアップ、Smolt(スモルト、宮崎市)が養殖するサケ科の高級魚「サクラマス」の魚卵製品を... 続きを読む
生態系に影響 外来種ブラウントラウトを駆除(秋田県)(ABS秋田放送) - Yahoo!ニュース
外来種に指定されているサケ科の淡水魚=ブラウントラウトが県内でも生息域を広げています。 高い繁殖力で在来種を脅かし、生態系に影響を及ぼしているブラウントラウト。 横手市で地元の漁協による駆除のための捕獲が行われました。 大きいもので1メートルに達するというブラウントラウトは、水産庁が指定する「適切な... 続きを読む
鮭ってこんなに種類あったのか! サーモン会社が投稿した「鮭の比較」画像が「買い物に便利」と話題 - ねとらぼ
スモークサーモンの製造販売などを営む「王子サーモン」(本社:東京、本店:北海道)による、鮭の種類をまとめたツイートに注目が集まっています。 なんとなく同じようなものとして混同されがちな鮭の仲間。確かにいずれもサケ科ではありますが、細かな種類や生息場所、もちろん味もちがうのです。 「紅鮭」「白鮭」「... 続きを読む
冷凍魚の細胞から子、絶滅危惧種保全に一役 東京海洋大 :日本経済新聞
東京海洋大の吉崎悟朗教授らは、冷凍したニジマスから精子や卵子のもとになる細胞を取り出し、同じサケ科のヤマメに移植して子を産ませる実験に成功した。絶滅危惧種の魚を丸ごと冷凍保存すれば、種の保全に役立つという。 実験では、セ氏マイナス80度に冷凍したニジマスを解凍し、精巣から精子や卵子のもとになる生殖幹細胞を取り出した。この細胞をヤマメの稚魚の腹に注射すると、稚魚がオスだったらニジマスの精子に、メスだ... 続きを読む