苦しむ飲食業…サイゼリヤ社長「円安最悪」　輸出産業も先行き不安視：朝日新聞デジタル

2022/04/13 7 users 先行き 輸出産業 朝日新聞デジタル 飲食業

原材料や原油の高騰に苦しむ内需産業にとって、円安は原材料費のさらなる増加につながり、業績悪化に追い打ちをかけかねない。 「これだけ逆風がそろったことはないんじゃないか」。ファミリーレストラン大手サイゼリヤの堀埜一成社長は13日の決算会見で、円安をコロナ禍やウクライナ危機に並ぶ逆風に挙げた。イタリア産... 続きを読む

サイゼリヤ社長が｢深夜営業廃止｣を決断した裏側 | 外食

2021/12/07 16 users 外食 裏側

深夜営業がなくても利益は出せる ――コロナ収束後も、原則として22時以降の深夜営業をやめる方針を掲げました。 コロナ禍でいったん身についた消費者の生活様式・習慣はなかなか戻らないと判断した。加えて、（時短要請を受けて）営業時間を短くしたことで、社員をほぼ全時間帯に配置できるようになった。顧客満足度向上... 続きを読む

サイゼリヤ社長が｢深夜営業廃止｣を決断した裏側 | 外食

2021/12/12 16 users 外食 裏側

深夜営業がなくても利益は出せる ――コロナ収束後も、原則として22時以降の深夜営業をやめる方針を掲げました。 コロナ禍でいったん身についた消費者の生活様式・習慣はなかなか戻らないと判断した。加えて、（時短要請を受けて）営業時間を短くしたことで、社員をほぼ全時間帯に配置できるようになった。顧客満足度向上... 続きを読む

怒るよりも投票へ　サイゼリヤ社長が従業員に呼びかけ [新型コロナウイルス]：朝日新聞デジタル

2021/07/14 1080 users 新型コロナウイルス 朝日新聞デジタル サイゼリヤ 投票 従業員

怒るよりも投票に行こう――。サイゼリヤの堀埜（ほりの）一成社長は14日の決算会見で、コロナ禍で苦しい飲食業界の意向が政策に反映されない理由として関係者の「投票率の低さ」を挙げた。今秋までにある総選挙で投票に行くよう、従業員に呼びかけたという。 堀埜社長は、酒類の提供をやめさせようとした政府の一連の対応... 続きを読む

政府の相次ぐ要請に猛反発　サイゼリヤ社長「ふざけんなよと」（フジテレビ系（FNN）） - Yahoo!ニュース

2021/01/13 35 users FNN サイゼリヤ 猛反発 堀埜一成社長 要請

飲食業界から、悲痛の声。 政府の求めに応じて、午後8時までの時短要請に応じているサイゼリヤは、13日に決算会見を行い、堀埜一成社長は、政府がランチでも感染リスクが高いと注意を呼びかけたことについて、「きょうまた、ランチがどうのこうのと言われて、ふざけんなよと」と述べた。 地域によっては、大手飲食チェー... 続きを読む

政府の相次ぐ要請に猛反発　サイゼリヤ社長「ふざけんなよと」

2021/01/13 116 users 猛反発 要請 サイゼリヤ 政府 堀埜一成社長

飲食業界から、悲痛の声。 政府の求めに応じて、午後8時までの時短要請に応じているサイゼリヤは、13日に決算会見を行い、堀埜一成社長は、政府がランチでも感染リスクが高いと注意を呼びかけたことについて、「きょうまた、ランチがどうのこうのと言われて、ふざけんなよと」と述べた。 地域によっては、大手飲食チェー... 続きを読む

政府の「ランチの感染リスク高い」発言 サイゼリヤ社長「ふざけんなよと」 - ライブドアニュース

2021/01/13 199 users サイゼリヤ 政府 感染リスク 発言 ランチ

2021年1月13日 19時4分 ざっくり言うと 政府は、「ランチでも感染リスクが高い」として注意を呼びかけている サイゼリヤの堀埜一成社長は13日、「ふざけんなよと」と呼びかけに言及 同社は政府の求めに応じて、午後8時までの時短要請に応じている 飲食業界から悲痛の声。 政府の求めに応じて、午後8時までの要請に応じて... 続きを読む

サイゼリヤ社長「新型コロナの影響で危機的な状況に」 | 新型コロナ 経済影響 | NHKニュース

2021/01/13 401 users 新型コロナ サイゼリヤ 減益 NHKニュース 経済影響

外食チェーンのサイゼリヤの去年11月までの3か月間の決算は、新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛の影響などで、最終利益が前の年の同じ時期と比べて80％余り下回る大幅な減益となりました。 発表によりますと、サイゼリヤのグループ全体の去年11月までの3か月間の売り上げは、327億円で前の年の同じ時期と比べ... 続きを読む

サイゼリヤ社長も驚く1円値上げの成果 会計にかかる総時間30％減少 - ライブドアニュース

2020/08/05 7 users 会計 サイゼリヤ 成果 苦境 ライブドアニュース

は「1円値上げ」に踏み切った（撮影：尾形文繁） 新型コロナウイルスの影響で、かつてない客数の減少に見舞われた外食業界。 低価格ファミレスチェーンのサイゼリヤも、4月の全店売上高が前年同月比で33％まで落ちこむなど、文字通り未曾有の苦境に立たされた。客数や売り上げは徐々に持ち直してきているが、コロナ以前... 続きを読む

サイゼリヤ社長が“キャッシュレス決済”をなかなか導入しない理由を語った記事に「経営視点で見るとなるほどと思う」「客逃しちゃってたりしないのかな？」などの意見 - Togetter

2019/11/19 21 users Togetter atcl 日進月歩 キャッシュレス決済 意見

サイゼリヤ社長がなかなか良い視点。 技術は日進月歩。"電子マネー界最強の一社"が決定してから、また世のキャッシュレス率が60-70%となってから導入すれば良い。 またバーコード決済に変わる新手段が数年内に出る可能性も十分ある。慌てて導入するべきでない business.nikkei.com/atcl/gen/19/00… リンク 日経ビジネス... 続きを読む