【コーヒー界のApple】ブルーボトルコーヒーのおすすめメニュー | Boy.

2015/03/11 27 users Boy 名店 ブルーボトルコーヒー 内装 出典元

■アメリカの名店「ブルーボトルコーヒー」が遂に日本上陸 出典元　goodcoffee.me　 アメリカ・カリフォルニア州オークランド発の人気コーヒーショップ「ブルーボトルコーヒー」 美味しさという品質を追求したコーヒー。 店舗では、その世界観を存分に感じられる内装、メニュー、オリジナル商品にこだわりをもつ。 「コーヒー界のApple」と呼ばれる実力派が、ついに日本上陸。 出典元　macaro-ni... 続きを読む

本屋探訪記特別編：ブルーボトルコーヒー日本初出店の清澄白河は「本と珈琲の街」 - ITmedia eBook USER

2015/02/13 52 users USER 脚光 清澄白河 サードウェーブコーヒー blue

清澄白河のコーヒー＆ブックス事情が「アツい！」。清澄白河に行く際にはぜひ足を運びたい本屋をピックアップしました。 Blue Bottle Coffeeをご存じでしょうか？ 昨今、にわかに脚光を浴びているサードウェーブコーヒー。コーヒー界におけるスターバックスの次の波だそうですが、要は小さいけれども美味しいコーヒー屋さんを愛しましょうねってものですね。 このサードウェーブコーヒーで有名な店がBlue... 続きを読む

ブルーボトルの夢：「コーヒー界のアップル」はいかに4,500万ドルを調達したか« WIRED.jp

2015/02/05 85 users Wired ブルーボトル ブルーボトルコーヒー 出資 テック界

この2月6日に日本1号店をオープンする「ブルーボトルコーヒー」。 サンフランシスコ発の小さなカフェがこれほどの注目を集める理由はいったい何なのか。 テック界の大物たちから巨額の出資を得、 「コーヒー界のアップル」とまで言われる彼らの海外進出にいたるまでの成功秘話を、 昨年6月発売『WIRED』日本版の特集「コーヒーとチョコレート」から満を持してウェブ掲載。 ［原稿初出は2014年6月10日発売『W... 続きを読む

空前のコーヒーブーム到来。一杯ずつこだわった「サードウェーブコーヒー」が飲める東京カフェ10選 | U-NOTE【ユーノート】

2014/10/22 256 users 空前 u-note サードウェーブコーヒー ブルーボトル 一杯

最近のコーヒー業界では、生産国でのコーヒー豆栽培や淹れ方にまでこだわる「サードウェーブコーヒー」がトレンド。日本でもパリ、ノルウェーをはじめとする世界のコーヒースタンドや、コーヒー界のAppleと呼ばれる「ブルーボトル・コーヒー」が東京上陸するなど、空前のコーヒーブームが到来しています。 続きを読む

｢コーヒー界のアップル｣勃興は必然である | ｺｰﾋｰで読み解くビジネス戦略 | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2014/09/19 47 users 勃興 必然 アップル 東洋経済オンライン ビジネス戦略

1984年に慶應義塾大学工学部卒業後、日本アイ・ビー・エム入社。IBM大和研究所の製品プランナーとして企画した製品がバブル崩壊で大苦戦するも、プロモーションの傍らで全国を駆け回りセールス活動を展開、さらに製品開発マネージャーも兼任し3年間で多くの大規模プロジェクトを獲得する。98年よりマーケティングマネージャーとしてCRMソリューションの戦略策定・実施を担当し、市場シェア1位と市場認知度1位獲得に... 続きを読む

スタバ震撼？｢コーヒー界のアップル｣日本へ（1/3ページ） | ニコニコニュース

2014/05/28 19 users スタバ震撼 アップル サードウェーブ ニコニコニュース 呼び名

そのコーヒー店にはいくつかの呼び名がある。「サードウェーブ(第3の波）コーヒー」「コーヒー界のアップル」「フェラーリ並みのコーヒー」……。アメリカ西海岸発祥のブルーボトルコーヒーのことだ。2002年に元クラリネット奏者のジェームス・フリーマンが設立し、名だたるベンチャー・キャピタリスト（VC）や投資家から計4570万ドルの資金を集めている。コーヒー作りに時間をかけ、おいしさを追求する一方、2000... 続きを読む

スタバ震撼？　「コーヒー界のアップル」日本へ （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2014/05/28 29 users スタバ震撼 アップル サードウェーブ Yahoo ジェームズ

そのコーヒー店にはいくつかの呼び名がある。「サードウェーブ(第3の波)コーヒー」「コーヒー界のアップル」「フェラーリ並みのコーヒー」……。アメリカ西海岸発祥のブルーボトルコーヒーのことだ。 【詳細画像または表】 　2002年に元クラリネット奏者のジェームス・フリーマンが設立し、名だたるベンチャー・キャピタリスト(VC)や投資家から計4570万ドルの資金を集めている。コーヒー作りに時間をかけ、おいし... 続きを読む

スタバ震撼？　「コーヒー界のアップル」日本へ （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2014/05/28 42 users スタバ震撼 アップル サードウェーブ Yahoo ジェームズ

そのコーヒー店にはいくつかの呼び名がある。「サードウェーブ(第3の波)コーヒー」「コーヒー界のアップル」「フェラーリ並みのコーヒー」……。アメリカ西海岸発祥のブルーボトルコーヒーのことだ。 【詳細画像または表】 　2002年に元クラリネット奏者のジェームス・フリーマンが設立し、名だたるベンチャー・キャピタリスト(VC)や投資家から計4570万ドルの資金を集めている。コーヒー作りに時間をかけ、おいし... 続きを読む

ネスレ「脱インスタント」で飲食店に攻勢、“コーヒー界のインテル”を狙う!? 日経トレンディネット

2013/08/28 7 users ネスレ インテル 攻勢 日経トレンディネット 飲食店

ネスレ日本は2013年9月1日から、インスタントコーヒー全ラインアップを「レギュラーソリュブルコーヒー」に切り替えることを発表した。 レギュラーソリュブルコーヒーは細かく粉砕したレギュラーコーヒーの粒をコーヒーの抽出液と混ぜ合わせ、ソリュブル（インスタント）コーヒーの粉に閉じ込めたもの。「挽き豆包みコーヒー」としてネスカフェ全ラインアップ（「エクセラ」「ゴールドブレンド」「プレジデント」「香味焙煎... 続きを読む