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人気順 10 users 50 users 100 users 500 users 1000 users【超カンタン】コーヒー専門店のマスターに聞いた「インスタントコーヒーの美味しい作り方」が目からウロコすぎた! | ロケットニュース24
» 【超カンタン】コーヒー専門店のマスターに聞いた「インスタントコーヒーの美味しい作り方」が目からウロコすぎた! 特集 これからホットコーヒーの美味しくなる季節だ。寒くはなるけど、コーヒー好きな私(佐藤)にとっては心地よいシーズンの到来である。カップから立ち上る湯気を見ると癒されるんだよね~。 とはい... 続きを読む
そうだ、コーヒーを飲もう!コーヒー豆は豆じゃないんですって!だまされて半世紀。東ティモール産のコーヒー豆をハンドドリップ、エアロプレス、サイフォン式で飲み比べてみる!おい
今回はコーヒー豆 東ティモールを3種類の抽出方法で飲んでみた!ってお話です。方法が簡単。コーヒー専門店にいって同じ豆を3種で淹れていただいたというなんとも安直な記事です(^^; でも知りたいよね?とはいっても味音痴による味音痴のためのレビューなんでへーって感じでみてくださいね。 スポンサーリンク 前回... 続きを読む
茨城のサザコーヒー本店に行って分かった!コーヒー一杯3000円でも売れてしまう魅力とは? | Rionon.coffee
こんにちは!ユリペです。 茨城県ひたちなか市にある『サザコーヒー・本店』に行ってきました。 『SAZA』の支店はいくつかありますが、本店の落ち着いた雰囲気が好きで、サザに行くとしたらこちら。 サザコーヒーは、ひたちなか市の人はもちろん! 茨城の人で知らない人はいないぐらい有名なコーヒー専門店。 東京に住む... 続きを読む
【京都】〜個人的にオススメする京都のコーヒー専門店・カフェ紹介〜 - 可愛くない子にも旅はさせろ
もう10月。 だいぶ涼しくなりましたね。 涼しくなると週末、ちょっとフラッとどこか行きたくなりませんか? 家ばっかりしんどいなあ、どこ行こう。 そんな時、「京都でカフェ巡り」なんてどうでしょうか。 涼しい気候の中、京都の町並みを散策しつつカフェを巡る。 1日あれば十分できることですのでやってみてはどう... 続きを読む
一流のコーヒー専門家が「高級なコーヒー豆はどちらなのか?」を当てるムービーが公開中 - GIGAZINE
コーヒーは世界中の人々に愛されている飲み物であり、コーヒー豆の品質を競うカップ・オブ・エクセレンスという国際品評会も開かれており、世界中のコーヒー党やコーヒー専門店が毎年の品評会の行方を注視しています。そんなコーヒー豆の品質について、ニューヨークのブルックリンにあるコーヒー専門店Parlor Coffeeの設... 続きを読む
スタバ「マイボトル」の人は浪費家だった | プレジデントオンライン | PRESIDENT Online
コーヒー専門店に「マイボトル」を携行する人がいる。数十円の割引が受けられるため、節約意識の高い人のように思えるが、FPの山崎俊輔氏は「マイボトルにこだわる人は浪費家の可能性が高いかもしれない」という。その理由とは――。 スタバやタリーズで「マイボトル」 節約になっているか? 「あなたとお金の生存戦略」というサブテーマを掲げて、お金との付き合い方を考えている本コラム。今回は、最近持ち歩く人が目立つ「... 続きを読む
コーヒーを、とことん自宅で淹れてみた!【1】豆選びとドリップのコツ、聞きました - ポンパレモール、やってます。
2016 - 05 - 10 コーヒーを、とことん自宅で淹れてみた!【1】豆選びとドリップのコツ、聞きました list Tweet サードウェーブ、コンビニコーヒー……今世間はちょっとしたコーヒーブーム。こうなると、自宅で飲むコーヒーにもちょっとこだわりたいモノです。正しいドリップの方法って? 豆も自家焙煎した方が美味しい?! コーヒー専門店の方に詳しいお話を聞いてみました! まずは知っておきたい... 続きを読む
荒木町にネルドリップで入れるコーヒー専門店 コワーキング利用も - 市ケ谷経済新聞
四谷荒木町に、コーヒー専門店「猫廼舎(ねこのや)」(新宿区荒木町8)がオープンして2カ月がたった。店舗面積は9.7坪。座席数は14~16席。 (関連画像)同店の荻野店長 「以前から取引先やフリーランスの方が自由に集まり、コーヒーを楽しむことができる空間を、社内につくりたかった」と話すのは店長の荻野さん。当初は、もともと経営していたIT関連の会社の事務所を探していた。その中で紹介を受けた今の店舗を一... 続きを読む
Square、個人店舗でも低コストでオリジナルのプリペイドカードが作れる「Squareギフトカード」 -INTERNET Watch
ニュース Square、個人店舗でも低コストでオリジナルのプリペイドカードが作れる「Squareギフトカード」 (2015/3/23 06:00) Square株式会社は23日、低コストでハウス型プリペイドカード(電子マネーカード)を発行できる「Square ギフトカード」を発表した。また同日より、首都圏のコーヒー専門店12店舗がSquareギフトカードを先行導入する 先行導入するコーヒー専門店1... 続きを読む
コーヒー専門店の「第3の波」のおすすめカフェはココ!! - NAVER まとめ
コーヒーに“サードウェーブ(第3の波)”が来ている!豆の個性を大切にした高品質なスペシャリティコーヒーを追求するのが特徴だそう。大規模チェーン店とは一線を画すオリジナルな店舗をまとめてみました。 更新日: 2013年01月14日RSS 続きを読む
コーヒー専門店に「第3の波」が到来 脱スタバ目指す戦いへ (NEWS ポストセブン) - Yahoo!ニュース
コーヒーに“サードウェーブ(第3の波)”が到来。一方で、スターバックスなど、セルフ式カフェに押されていた旧来型フルサービスの喫茶店が復活。コーヒー店をめぐる環境変化が、新しい競争を生み出しつつある。 まず「第3の波」とは、米国初のコーヒー文化の新潮流のこと。カリフォルニアなど南海岸で興った流れを総称する呼び名で、2002年頃から使われるようになった。簡単にまとめると、豆の産地や農園を重視し、豆に合... 続きを読む
1杯10,000円のコーヒーが話題に
■編集元:ニュース速報板より「コーヒー1杯の値段=10000円」 1 名前:猫又(京都府) :2012/09/02(日) 17:43:32.65 ID:G60grM6x0 ?PLT(12000) 人気の避暑地・長野県軽井沢にあるコーヒー専門店が、1杯1万円のコーヒーを提供し、話題を呼んでいる。どんな味なのか? 売れているのか? この店は、「ミカド珈琲(コーヒー)軽井沢旧道店」。1952年にオープン... 続きを読む
コーヒー専門店で働いてるけど質問ある?:[2ch]お料理速報
コーヒー専門店で働いてるけど質問ある? 2012年08月30日16:00 カテゴリ食の仕事 Tweet http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1346206045/ 「コーヒー専門店で働いてるけど質問ある?」より 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/08/29(水) 11:07:25.35 ID:UrE6464W0 ... 続きを読む
家庭で水出しコーヒーが飲める「ウォータードリッパー・クリア」フォトレビュー - GIGAZINE
「喫茶室ルノアール」をはじめとしたコーヒー専門店で時折見かけることがある水出しコーヒーは、熱湯によって香りを殺さずに済むので香り高く、渋みや雑味も少ないのでファンは多いと思われますが、本格的な装置が必要になるのでなかなか家庭では楽しめません。そんな中、今回購入した「ウォータードリッパー・クリア」の場合は理科の実験を思わせるようなインテリア性の高い見た目に加え、それほど場所を取らずに収納しておけると... 続きを読む
買いたいコーヒーNo.1に選ばれたマクドナルドのコーヒー、知られざるこだわりと秘密に迫る - GIGAZINE
1月22日にオリコンランキングにて公開された「買いたいコーヒーNO.1はどこ?」というオリコン顧客満足度調査にて、第1位になんとあのマクドナルドが輝きました。3位のモスバーガーが6.45点、2位のドトールが6.68点といずれも6点台なのに対して、なんと7.31点と唯一の7点台をマーク。コーヒーのおいしさ評価を見ると、スターバックスやドトールといったコーヒー専門店に肉薄する評価であり、ほとんど大差が... 続きを読む